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Du hast mich bei Peanut Butter Chocolate Chip erwischt, Blondine. Und ich habe mich sofort verliebt. Meine beiden Lieblingskombinationen in einem köstlichen Blondie. Dann noch mit Schokolade beträufelt? Lecker. Als ich dieses Rezept auf dem Blog eines Freundes sah, wusste ich, dass ich es unbedingt machen musste. Und wie süß sind diese zum Valentinstag in Herzform geschnitten? Mein Ofen scheint in letzter Zeit kaputt zu gehen. Sehr frustrierend für einen Food-Blogger. Deshalb konnte ich die Erstaunlichkeit dieser Blondine nicht in vollem Umfang genießen. Hoffentlich kann ich meinen Ofen bald überprüfen lassen, damit ich diese wieder zubereiten und perfekt backen kann.

Vier Schokoladenstückchen-Erdnussbutter-Blondie-Herzen, beträufelt mit Schokolade.

Bewertung: 3 Sterne (nur wegen Ofenproblemen) Schwierigkeitsgrad des Rezepts: 2 Sterne
Rezension: Ich habe das Rezept verdoppelt, weil ich ein 9×13 machen wollte. Wegen meines Ofens muss ich diese noch einmal machen, da er sehr ungleichmäßig gart. Ich habe den Biss, den ich gegessen habe, immer noch geliebt und sie schmecken wirklich gut mit der Kombination aus Erdnussbutter und Schokoladengeschmack. Ich werde diese auf jeden Fall wieder machen!


  • Beginnen Sie damit, Ihren Backofen auf 350 Grad vorzuheizen. Eine 8×8 große Auflaufform einfetten.

  • In einer großen Schüssel Erdnussbutter, Öl und braunen Zucker vermischen, bis alles gut vermischt ist. Milch und Vanille einrühren.

  • Mehl, Salz und Backpulver untermischen. Der Teig wird sehr dick sein.

  • In Ihrer 8×8-Auflaufform verteilen. Streuen Sie die Erdnüsse und Schokoladenstückchen darüber und drücken Sie sie leicht in den Teig.

  • Backen Sie sie 22–25 Minuten lang. Die Ränder müssen leicht braun sein und die Oberseite soll weich aussehen.

  • Abkühlen lassen und in Quadrate oder Herzen schneiden.

  • Die restlichen ¼ Schokoladenstückchen schmelzen (ich habe es gerade in der Mikrowelle gemacht) und die geschmolzene Schokolade darüber träufeln!



Dient: 16

Kalorien236kcal (12 %)Kohlenhydrate26G (9%)Eiweiß5G (10 %)Fett13G (20%)Gesättigte Fettsäuren6G (30%)Cholesterin1mgNatrium138mg (6%)Kalium140mg (4%)Faser1G (4%)Zucker18G (20%)Vitamin A19IUKalzium36mg (4%)Eisen1mg (6%)

Alle Nährwertangaben basieren auf Berechnungen Dritter und sind lediglich Schätzungen. Jedes Rezept und jeder Nährwert variieren je nach den von Ihnen verwendeten Marken, den Messmethoden und den Portionsgrößen pro Haushalt.

Kurs Nachtisch, Snack

Küche amerikanisch

Stichwort Blondies, Blondies-Rezept, Erdnussbutter-Blondie