Schweine in einer Decke | Der hellow

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Ich muss die klassische Vorspeise „Pigs in a Blanket“ lieben! Sie sind auf einer Party immer die Ersten, und das aus gutem Grund. Ganze Hotdogs aus reinem Rindfleisch werden in Hörnchenteig gewickelt, mit Käse gefüllt und mit Knoblauchbutter gebacken. Sie sind käsig, einfach zuzubereiten und machen süchtig!

Weitere einfache, mundgerechte Apps finden Sie in diesen mit Pizza gefüllten Hörnchen, unseren Lieblings-Büffelhähnchen-Windrädern und diesen Mozzarella-Sticks.

Schweine in einer Decke

Es gibt wenige Dinge im Leben, die ich und meine Familie mehr lieben als Schweine in einer Decke. Es ist eine dieser nostalgischen Vorspeisen, die ich als Kind gegessen habe und die ich bis ins Erwachsenenalter geliebt habe. Was gibt es nicht zu lieben? Salzige Hotdogs aus reinem Rindfleisch werden in weichen Hörnchenteig eingewickelt, mit Käse gefüllt, gebacken und dann mit einer absolut süchtig machenden Knoblauchbutter bestrichen. Im wahrsten Sinne des Wortes der Himmel auf Erden.

Wir lieben es, diese Schweine in einer Decke als Vorspeise zu essen, aber wir lieben sie genauso sehr, wenn sie zum Abendessen mit einem großen Salat und etwas gegrilltem Gemüse serviert werden. Glückliche Kinder, glückliche Erwachsene.

Es gibt eine Million verschiedene Möglichkeiten, Schweine in einer Decke zuzubereiten, aber unser Favorit ist das, womit ich aufgewachsen bin: der gute alte abgepackte Hörnchenteig, amerikanischer Käse und Hot Dogs. Folgendes benötigen Sie:

Zutaten für Schweine in einer Decke

• Halbmondteig. Ich bin damit aufgewachsen, Hörnchenteig für Schweine in einer Decke zu verwenden, also verwende ich ihn auch heute noch. Wer es etwas ausgefallener mag, kann auch Schweine in einer Decke mit Blätterteig zubereiten. Sie haben immer noch den gleichen Effekt, aber der Blätterteig ist etwas flockiger und knuspriger, während der Hörnchenteig weich und süß ist. Es ist einfach eine persönliche Vorliebe!
• Hot Dogs. Ich verwende ausschließlich Rindfleisch-Hotdogs, aber verwenden Sie, was Sie wollen! Dies würde mit Truthahnhunden oder sogar Hühnchen-Hotdogs funktionieren.
• Käse. Ich verwende hier gerne amerikanischen Käse. Es schmilzt wunderbar und ergibt den typischen American Pigs in a Blanket-Geschmack, aber auch Cheddar-Käse würde gut funktionieren.
• Dijon Senf. Dies ist optional, ich mache normalerweise die Hälfte mit Dijon, die andere Hälfte ohne, da meine Kinder es normalerweise nicht mögen. Ich streiche lediglich ein wenig Senf auf jeden Teigstreifen und rolle den Hot Dog dann wie gewohnt auf.
• Butter. Sie benötigen gesalzene, geschmolzene Butter. Wenn Sie keine gesalzene Butter haben, ist das kein Problem, würzen Sie die Butter einfach nach Geschmack.
• Gewürze. Sie benötigen Knoblauchpulver und Zwiebelpulver.
• Maldon-Salz. Auch das ist optional, aber ich liebe es, diese Schweine in einer Decke mit großen Salzflocken zu belegen.

Wie man Schweine in einer Decke macht

• Bereiten Sie die Zutaten vor. Die Hotdogs dritteln. Den Hörnchenteig aus der Dose nehmen. Halten Sie den Teig intakt. Den Teig vorsichtig in vier Rechtecke ziehen. (Sie sollten bereits die Form von Rechtecken haben, da jedes Rechteck aus zwei Dreiecken besteht, die auseinandergezogen werden sollen, wenn Sie klassische Hörnchenrollen machen möchten.) Drücken Sie die Mitte der Dreiecke mit den Fingern zusammen, damit das Rechteck beim Schneiden intakt bleibt und die Schweine in eine Decke wickeln.
• Schneiden Sie jedes Rechteck mit einem Pizzaschneider in drei lange Streifen. Sie sollten etwa 3/4 x 4 Zoll groß sein.
• Jede Käsescheibe halbieren und dann dritteln. Sie sollten sechs kleine Käsestücke haben.
• Pack sie ein. Bei Verwendung die Teigstreifen mit etwas Dijon-Senf bestreichen. Legen Sie ein Stück Käse auf die Unterseite des Teigstreifens. Legen Sie ein Stück Hot Dog darauf. Aufrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
• Backen. 12 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist und geschmolzen ist.
• Machen Sie die Knoblauchbutter. Während die Schweine unter der Decke backen, schmelzen Sie die Butter in einem kleinen Topf. Knoblauchpulver und Zwiebelpulver einrühren. Wenn die Schweine in der Ofendecke liegen, bestreichen Sie sie mit der Butter. Mit Meersalzflocken bestreuen.

Schweine in einer Sauce

Es gibt so viele Möglichkeiten, wenn es um eine Soße für Schweine in der Decke geht. Meistens servieren wir sie einfach mit Ketchup und Senf. Aber hier sind noch einige andere Optionen für Sie:

• Chipotle-Ketchup. Mischen Sie etwas Ketchup mit Chipotle-Pulver oder Adobo-Sauce
• Mischen Sie Ketchup und Mayonnaise zu einer cremigen Dip-Sauce.
• Für eine etwas würzigere Note mischen Sie etwas Dijon-Senf mit Mayonnaise.
• Honig-Senf.

Können Sie diese im Voraus machen?

ABSOLUT! Bitte. Sie können sie einen Tag im Voraus zubereiten, mit Plastikfolie abdecken und dann direkt vor dem Servieren backen.

Substitutionen sowie Tipps und Tricks für den Erfolg von Rezepten

• Tauschen Sie den Hörnchenteig gegen Blätterteig oder sogar Pizzateig aus, wenn Sie einen zur Hand haben
• Für ein würziges Schweinefleisch in einer Decke fügen Sie der Knoblauchbutter etwas zerstoßene rote Paprikaflocken oder Cayennepfeffer hinzu.
• Verwenden Sie anstelle des amerikanischen Käses Cheddar, Pepper Jack oder sogar Gouda.
• Kochen Sie sie nicht zu lange!
• Fühlen Sie sich frei, Puten- oder Hühnchen-Hotdogs durch Rindfleisch zu ersetzen.

Was soll man zu Schweinen in einer Decke servieren?

• Diese Brezelhäppchen wären ein weiteres tolles Fingerfood, das man zu den Schweinen in einer Decke servieren kann.
• Um einen Chili-Cheese-Hund zu probieren, servieren Sie ihn mit dem besten Chili-Rezept aller Zeiten.
• Wenn Sie die Schweine in der Decke zum Star Ihrer Mahlzeit machen möchten, versuchen Sie, sie mit diesem einfachen, aber sättigenden Erdbeer-Avocado-Salat zu servieren.