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Skinny Buffalo Chicken Dip ist ein cremiger und leicht würziger Hähnchendip. Es enthält alle Aromen, die Sie in Ihrer Lieblings-Hot-Sauce lieben, kombiniert mit einem milderen Ranch-Dressing und abgerundet mit dem kräftigen Käse.

Sie werden immer wieder mit einem weiteren Chip zurückkehren, und zwar mit einem weiteren Chip! Probieren Sie unbedingt auch die andere Version des Büffel-Dips, die ich ebenfalls liebe, den besten Büffel-Hähnchen-Dip.

Ein blau-weißes Gericht mit Buffalo-Dip und Blauschimmelkäse-Streuseln obendrauf. Auf der Arbeitsplatte neben der Pfanne lagen zwei Brezeln.

Skinny Buffalo Chicken Dip

Ich fand es toll, wie einfach und lecker dieser Dip war. Ernsthaft. Ich habe Minuten gebraucht, um das alles zusammenzuwerfen. Und ich habe das Rezept übernommen und es für Sie etwas besser gemacht. Weil wir alle immer noch versuchen, darauf zu achten, was wir essen, oder? Dies ist eine so einfache und köstliche Vorspeise, die Sie zu jeder Party mitbringen können!

Bei mir zu Hause ist dieser Dip schnell zu unserem Late-Night-Favoriten geworden! Mein Mann und ich lieben es, Zeit miteinander zu verbringen, nachdem die Kinder im Bett sind, unsere Lieblingsfernsehsendungen anzusehen und vor dem Schlafengehen einen letzten Snack zu sich zu nehmen! Ein Film mit ein paar Chips und Buffalo-Hühnchen-Dip ist wirklich eine unserer Lieblingsbeschäftigungen. Es ist einfach so schön zu wissen, dass ich mit den Sachen, die ich bereits zur Hand habe, etwas Warmes und Herzhaftes zaubern kann. Du weißt, dass ich immer Frischkäse in meinem Kühlschrank habe!! Und Tortillachips stehen jede Woche auf meiner Einkaufsliste. Ich halte auch die scharfe Soße und das Ranch-Dressing bereit. Es ist so einfach! Mischen Sie einfach alles zusammen, werfen Sie es in die gusseiserne Pfanne oder eine Glaspfanne und schon sind Sie in 20 Minuten von der warmen, käsigen Perfektion entfernt!

Zutaten für den Hühnerdip:

  • Frischkäse: Der milde Geschmack des Frischkäses bildet die perfekte Balance zur Würze der scharfen Soße und verleiht diesem Dip eine tolle Textur.
  • Blauschimmelkäse oder Ranch-Dressing: Sie können von beiden auch fettarme Versionen verwenden. – Oder, wenn Sie Ihren Dip dicker mögen, verwenden Sie Ranch-Gewürz anstelle des Dressings.
  • Buffalo- oder Red Hot-Sauce: Verwenden Sie Ihren Favoriten, aber Franks RedHot ist immer meine erste Wahl!
  • Zerbröckelter Blauschimmelkäse oder geriebener Mozzarella-Käse: Die Käsestreusel in diesem Dip sind das Beste!
  • Geschnetzeltes gekochtes Hähnchen: Verwenden Sie gehackte, abgetropfte Hähnchenbrust oder kochen Sie das Hähnchen selbst und zerkleinern Sie es in einem Schnellkochtopf oder kochen Sie das Hähnchen.

Kommen wir zum Dippen:

  1. Frischkäse verrühren: Geben Sie den weichen Frischkäse hinein Schüssel und rühren, bis eine glatte Masse entsteht.
  2. Alle Zutaten vermischen: Dressings, scharfe Soße, Hühnchen, Käse und Frischkäse verrühren.
  3. Bei 350 backen: Etwa 20 Minuten kochen lassen oder bis es durchgeheizt ist. Oder in der Mikrowelle ca. 2–5 Minuten erwärmen, bis es durchgewärmt ist.
Es gibt vier Bilder von den Schritten zur Zubereitung von Buffalo-Dip. Auf dem ersten Bild oben links befinden sich Zutaten, Hühnchen, Ranch, scharfe Soße und Käse in einer durchsichtigen Glasschüssel. Im zweiten Bild oben rechts wurden die Zutaten mit einem Holzlöffel verrührt. Auf dem dritten Bild befinden sich die Zutaten in der blau-weißen Auflaufform. Im letzten Bild unten rechts wird der Büffel-Dip gekocht und in einer blau-weißen Schüssel mit Blauschimmelkäse bestreut.

Verschiedene Möglichkeiten, Buffalo Chicken Dip zuzubereiten:

  • Verwenden Sie zubereitetes Hühnchen: Hähnchen aus der Dose oder ein Brathähnchen eignen sich hervorragend und sparen Zeit, anstatt das Hähnchen selbst zu kochen und zu zerkleinern.
  • Schmortopf: Sie können diesen Dip im Schmortopf zubereiten, indem Sie alle Zutaten hinzufügen (den Frischkäse würfeln), umrühren und 4 bis 6 Stunden lang auf niedriger Stufe kochen, wobei Sie während des Garvorgangs ein- oder zweimal umrühren.
  • Machen Sie weiter: Bauen Sie den Dip wie in der Anleitung beschrieben zusammen. Decken Sie die Auflaufform mit Plastikfolie ab und stellen Sie sie für bis zu drei Tage in den Kühlschrank. Wenn Sie bereit sind, den Dip zu backen, nehmen Sie ihn aus dem Kühlschrank, während der Ofen vorheizt. Entfernen Sie die Plastikfolie. Backen. (Beachten Sie jedoch, dass Sie die Garzeit möglicherweise um 5–10 Minuten verlängern müssen, wenn Sie kalt kochen.)
  • Überlagern Sie es: Dieser Dip eignet sich auch hervorragend als Schichtdip. Mischen Sie es und legen Sie eine Schicht Käse darauf oder halten Sie die Schichten getrennt. Experimentieren Sie und finden Sie heraus, welche Variante Ihnen am besten gefällt!
  • Partyteller: Tortillachips, Sellerierippchen, Cracker und geschnittene und geröstete Baguettes ergeben zusammen mit diesem Lieblingsdip eine wunderschöne Präsentation.
Eine Hand mit einem Chip darin taucht etwas Büffeldip aus einer blau-weißen Schüssel.

Dips, die jeder liebt:

  • Geben Sie zuerst den Frischkäse hinein Schüssel. Rühren Sie es um, bis es glatt ist.

  • Die restlichen Zutaten hinzufügen.

  • Bei 350 °C etwa 20 Minuten backen oder bis es durchgeheizt ist. Oder in der Mikrowelle ca. 2–5 Minuten erwärmen, bis es durchgewärmt ist.

Aktualisiert am 14. April 2020
Ursprünglich veröffentlicht am 15. Januar 2013

Dient: 8

Kalorien77kcal (4%)Kohlenhydrate1GEiweiß1G (2%)Fett8G (12 %)Gesättigte Fettsäuren1G (5%)Cholesterin5mg (2%)Natrium629mg (26 %)Kalium9mgFaser1G (4%)Zucker1G (1%)Vitamin C1mg (1%)Kalzium6mg (1%)Eisen1mg (6%)

Alle Nährwertangaben basieren auf Berechnungen Dritter und sind lediglich Schätzungen. Jedes Rezept und jeder Nährwert variieren je nach den von Ihnen verwendeten Marken, den Messmethoden und den Portionsgrößen pro Haushalt.

Kurs Vorspeise, Snack

Küche Amerikanisch, Mexikanisch

Stichwort Buffalo Chicken Dip, Chicken Dip, Skinny Buffalo Chicken Dip