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Diese Slow-Cooker-Hühner-Reis-Suppe ist eine einfache und wohltuende Mahlzeit, die perfekt für kalte Nächte ist!
Mein Slow Cooker ist meine erste Wahl für die besonders anstrengenden Tage, an denen es so aussieht, als hätte ich nie Zeit, das Abendessen zuzubereiten! Diese Hühner-Reis-Suppe ist ein Familienfavorit; Es ist gesund, einfach zuzubereiten und kinderfreundlich. Es ist großartig für einen kühlen Tag oder wenn Sie sich unwohl fühlen. Das Beste daran ist, dass es super einfach zuzubereiten ist!
Die Zutaten für diese Slow-Cooker-Hühner-Reis-Suppe sind recht einfach. Wir haben Gemüse, Hähnchenbrust, Hühnerbrühe, Knoblauch und Kräuter. Eine Gefahr bei der Zubereitung von Hühnchen-Reis-Suppe in einem Slow Cooker besteht darin, dass der Reis, wenn Sie ihn morgens mit den anderen Zutaten hinzufügen, recht weich ist, wenn Sie zum Essen bereit sind. Manchen Leuten macht das nichts aus, andere bevorzugen einen etwas festeren Reis. Wenn Sie Ihren Reis zu Beginn der Garzeit zusammen mit den anderen Zutaten hinzufügen möchten, sollten Sie braunen Reis verwenden, da dieser dem langen, langsamen Garprozess standhält. Normalerweise füge ich den Reis in der letzten Stunde der Kochzeit hinzu. Eine andere Alternative besteht darin, direkt vor dem Verzehr einfach etwas gekochten Reis unterzurühren. Wie auch immer Sie sich entscheiden, den Reis zu kochen, er wird immer noch köstlich sein!
Ich serviere diese Suppe oft mit Maisbrot oder Knoblauchbrot als Beilage für eine herzhafte Mahlzeit, die selbst meine wählerischsten Esser zufriedenstellt. Wenn Sie eher der Typ von Hühnernudelsuppe sind, können Sie den Reis durch Eiernudeln ersetzen und diese in der letzten Stunde hinzufügen, um diesem Rezept eine etwas andere Note zu verleihen. Wie auch immer Sie sich entscheiden, es zu servieren, es wird mit Sicherheit ein Hit!
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Hähnchenbrust, Zwiebelkarotten, Sellerie, Hühnerbrühe, Knoblauch, getrockneten Thymian, getrocknete Petersilie, Salz und Pfeffer in einen Slow Cooker geben.
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5–6 Stunden auf NIEDRIG oder 3–4 Stunden auf HOCH kochen.
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Entfernen Sie den Deckel und fügen Sie den Reis hinzu. Noch eine Stunde bei NIEDRIGER oder HOHER Hitze kochen lassen.
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Die Hähnchenbrüste aus der Suppe nehmen und mit zwei Gabeln zerkleinern. Geben Sie das Huhn wieder in die Suppe.
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Mit Petersilie bestreuen und servieren.
Dient: 4
Kalorien420kcal (21 %)Kohlenhydrate48G (16 %)Eiweiß42G (84 %)Fett6G (9%)Gesättigte Fettsäuren1G (5%)Cholesterin109mg (36 %)Natrium2108mg (88 %)Kalium1180mg (34 %)Faser3G (12 %)Zucker4G (4%)Vitamin A7876IU (158 %)Vitamin C35mg (42 %)Kalzium74mg (7%)Eisen2mg (11 %)
Alle Nährwertangaben basieren auf Berechnungen Dritter und sind lediglich Schätzungen. Jedes Rezept und jeder Nährwert variieren je nach den von Ihnen verwendeten Marken, den Messmethoden und den Portionsgrößen pro Haushalt.
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