Slow Cooker koreanisches Rindfleisch | Der hellow

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Erstaunliches und aromatisches Rindfleisch, das langsam gart, bis es zart und perfekt auf der Zunge zergeht! Dies wird eine der besten Mahlzeiten sein, die Sie zubereiten werden!

Als ich anfing, über ein Rezept für koreanisches Rindfleisch zu recherchieren, stellte ich fest, dass die Rezepte diesen koreanischen Rinderhackfleisch-Reis-Bowls, dem Slow Cooker Mongolian Beef oder dem koreanischen Rinderhackfleisch-Pfanne ziemlich ähnlich sind. Gemeinsam ist ihnen das unglaublich aromatische Rindfleisch, das schnell und einfach zubereitet und genossen werden kann!

Koreanisches Rindfleisch im Slow Cooker

Slow Cooker Korean Beef wurde zum ersten Mal gepostet, als meine jüngste Schwester gerade zum College nach Korea aufgebrochen war. Wir hatten eine lustige kleine Abschiedsparty für sie, bei der ich dieses koreanische Rindfleisch serviert habe und es war unglaublich! Die Aromen waren nicht von dieser Welt und es war ein Riesenerfolg auf der Party. Sobald es aus dem Slow Cooker kam, konnten wir nicht mehr aufhören, es zu essen. Der Geschmack ist absolute Perfektion.

Das Flanksteak auf niedriger Stufe und langsam zu garen machte es so zart. Die süße und würzige Soße zog in das Fleisch ein und ließ jeden Bissen vor Geschmack explodieren! Dieses Rezept wurde hier auf dem Blog und in meiner Familie sofort zu einem Lieblingsrezept. Es war definitiv eines der besten Dinge, die ich je hatte! Kein Wunder, dass es schnell so beliebt wurde!

Zutaten für koreanisches Rindfleisch:

Die Zutaten in diesem Slow-Cooker-Rindfleisch passen so gut zusammen, dass Sie es schaffen werden Liebe der Geschmack dieses Rindfleisches. Beim Garen wird es dicker und umhüllt das Hähnchen perfekt. Geben Sie etwas Sesam und Frühlingszwiebeln darüber und schon haben Sie eine Mahlzeit, die Sie immer wieder zubereiten werden!

• Flanksteak: Gegen die Faserrichtung in dünne Scheiben schneiden, damit es zart und saftig wird.
• Maisstärke: Zum Andicken der Soße.
• Sesamöl: Großartiger asiatischer Geschmack und hilft dabei, dass andere Geschmacksrichtungen in das Rindfleisch eindringen.
• Knoblauchzehen: Gehackt verleihen sie der Soße den richtigen Geschmack.
• Ich bin Willow: Fügt einen reichhaltigen süßen und herzhaften Geschmack hinzu.
• Rinderbrühe: Flüssigkeit zum Garen des Rindfleischs und verleiht etwas Geschmack.
• Brauner Zucker: Süße, um die anderen herzhaften und würzigen Noten auszugleichen.
• Zwiebel, gehackt: Fügt Feuchtigkeit und tiefen Geschmack hinzu.
• Rote Paprikaflocken: Für eine weniger scharfe Variante am Ende der Garzeit hinzufügen. Das Gewürz der roten Paprika wird beim Kochen stärker.
• Garnierung: Sesamsamen und Frühlingszwiebeln

So kocht man koreanisches Rindfleisch langsam:

Dieses zarte Rindfleisch, das auf der Zunge zergeht, braucht in einem Slow Cooker nur wenige Minuten, um es zuzubereiten. Schneiden Sie einfach Ihr Steak in Streifen, füllen Sie Ihren Topf mit allen Zutaten und lehnen Sie sich zurück und genießen Sie den köstlichen Duft des Abendessens!

1. Flanksteak zubereiten: Flanksteak in dünne Streifen schneiden. In einen Druckverschlussbeutel Flanksteakstücke und Maisstärke geben. Zum Überziehen schütteln.
2. Zutaten im Slow Cooker vermischen: Sesamöl, gehackten Knoblauch, Sojasauce, Rinderbrühe, braunen Zucker, Zwiebeln und rote Paprikaflocken in den Slow Cooker geben. Zutaten umrühren. Das umhüllte Flanksteak dazugeben und nochmals umrühren, bis es mit der Soße bedeckt ist.
3. Kochen 2-3 Stunden auf hoher Stufe oder 4-5 Stunden auf niedriger Stufe garen, bis alles gar und zart ist.
4. Aufschlag: Flanksteak auf Reis anrichten und mit Frühlingszwiebeln garnieren.

Tipps für das zarteste Rindfleisch:

Ich liebe es, Rindfleisch im Slow Cooker zu kochen, weil es das Fleisch so gut gart. Es ist eine meiner liebsten Zubereitungsarten. Das saftige Rindfleisch wird so zart, dass es im Mund zerfällt. Das sind großartige Neuigkeiten für ein Fleisch, das beim Kochen manchmal zäh und trocken werden kann! Hier sind meine Expertentipps, um daraus das beste koreanische Rindfleisch zu machen, das Sie je zubereitet haben!

• Flanksteak schneiden: Der einfachste Weg, Ihr Rindfleisch in Scheiben zu schneiden, besteht darin, es zu schneiden, wenn es sehr kalt ist. Gegen den Strich schneiden.
• Variationen: Fügen Sie am Ende der Garzeit Brokkoli hinzu, um eine schöne Knusprigkeit zu erzielen. Oder fügen Sie es etwa nach der Hälfte der Garzeit hinzu, um den Brokkoli weicher zu machen.
• Servierideen: Ein klassischer Favorit ist das Servieren mit Reis. Wenn Sie jedoch auf Ihre Kohlenhydrate achten, sollten Sie stattdessen vielleicht Blumenkohlreis oder Zucchini-Nudeln probieren. Fügen Sie einen farbenfrohen asiatischen Salat für eine komplette Mahlzeit hinzu.

Lagerung von Slow Cooker-Rindfleisch:

Nachdem Sie ein Flanksteak im Laden gekauft haben, können Sie es 3–5 Tage lang im Kühlschrank aufbewahren. Wenn Sie nicht sofort bereit sind, dieses köstliche Rezept zu kochen, sollten Sie es einfrieren, bis Sie bereit sind, es zu kochen. Bevor Sie es einfrieren, wickeln Sie die im Laden gekaufte Verpackung besonders luftdicht ein, um Gefrierbrand zu vermeiden. Das ungegarte Fleisch kann 6–12 Monate lang eingefroren bleiben.

Sobald Sie Ihr perfektes Slow-Cooker-Rindfleisch zubereitet haben, möchten Sie die köstlichen Reste nicht mehr missen! Essen Sie sie innerhalb von 4 Tagen, wenn Sie sie im Kühlschrank aufbewahren, oder innerhalb von 3 Monaten, wenn Sie Ihre Reste einfrieren möchten.

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