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Das ist mit Abstand das BESTE Chili Verde, das ich je gegessen habe! Das Schweinefleisch ist zart und voller erstaunlicher Aromen und wird direkt im Slow Cooker zubereitet!

Slow Cooker Schweinefleisch Chili Verde in Pita-Tacos auf einem schwarzen Teller mit frischen Limetten als Beilage.

Wir haben dieses Wochenende meinen Geburtstag gefeiert. Meine Kinder waren die ganze Woche furchtbar krank und der Großvater meines Mannes ist verstorben und musste nach Minnesota gehen. Das nenne ich gerne #momlife. Nichts verläuft jemals ganz wie geplant, insbesondere Geburtstage. Aber wir konnten das Beste aus dem Tag machen und ich hatte einen tollen Tag mit meinen drei Lieblingskindern! Wir gingen in meinem chinesischen Lieblingsrestaurant essen (Sie wissen ja, wie sehr ich Chinesisch liebe) und ließen den Abend gemütlich ausklingen und den guten Dinosaurier beobachten. Anders hätte ich den Tag nicht gehabt!

Am Abend vor meinem Geburtstag habe ich das BESTE Chili Verde gemacht, das ich je gegessen habe. Ehrlich gesagt dachte ich beim ersten Bissen sofort, dass dies besser ist als jedes andere Restaurant, in dem ich je gewesen bin.

Es lässt sich ganz einfach innerhalb weniger Minuten in den Slow Cooker geben und gart zart und aromatisch perfekt!

Slow Cooker Schweinefleisch Chile Verde mit einem Holzlöffel.

Komplettiert wird diese Chili Verde mit einer grünen Enchiladasauce, Salsa Verde, Tomatillos und grünen Chilis. Es ist einfach, aber der Geschmack wird Sie umhauen! Ich mag es, mein Schweinefleisch in Würfel zu schneiden, Sie können es aber nach Belieben auch zerkleinern. Beides wird fantastisch sein und das Schweinefleisch ist so zart und lecker.

Sie können es in Tacos, Burritos oder sogar über etwas weißem Reis servieren. Sie werden schnell zustimmen, dass es sich um eine Mahlzeit in Restaurantqualität handelt, die Sie direkt zu Hause zubereiten können. Du wirst es lieben!

Nahaufnahme eines Chile Verde-Schweinefleischs mit einem Holzlöffel und einer frisch geschnittenen Limette darauf.

Slow Cooker Schweinefleisch Chili Verde in Pita-Tacos auf einem schwarzen Teller mit frisch geschnittenen Limetten als Beilage.

  • In einer mittelgroßen Pfanne Olivenöl hinzufügen und bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Schweineseiten anbraten und in den Slow Cooker geben.

  • Die Tomatillos in eine Küchenmaschine geben und glatt rühren. Geben Sie es allein mit gehackten Zwiebeln, Knoblauch, grüner Enchiladasauce, Salsa Verde, grünen Chilis, Kreuzkümmel, getrocknetem Oregano und Salz in den Slow Cooker.

  • 6 Stunden auf niedriger Stufe oder 4 Stunden auf hoher Stufe kochen. Nehmen Sie eine Stunde vor dem Servieren 1 Tasse Saft aus dem Slow Cooker und verquirlen Sie ihn mit der Maisstärke. Geben Sie es zurück in den Slow Cooker, lassen Sie es eindicken und kochen Sie es noch etwa eine Stunde lang.

Dient: 8

Kalorien399kcal (20%)Kohlenhydrate17G (6%)Eiweiß53G (106 %)Fett11G (17 %)Gesättigte Fettsäuren3G (15%)Cholesterin136mg (45 %)Natrium1255mg (52 %)Kalium1286mg (37 %)Faser3G (12 %)Zucker12G (13 %)Vitamin A815IU (16 %)Vitamin C17mg (21 %)Kalzium38mg (4%)Eisen3mg (17 %)

Alle Nährwertangaben basieren auf Berechnungen Dritter und sind lediglich Schätzungen. Jedes Rezept und jeder Nährwert variieren je nach den von Ihnen verwendeten Marken, den Messmethoden und den Portionsgrößen pro Haushalt.

Kurs Abendessen, Hauptgericht

Küche Amerikanisch, Mexikanisch