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Ich bin vor allem von Cafe Rio {besessen}. Mein Cafe Rio-Rezept, das ich mache, schmeckt wie das Original. Nun, dieses Rezept, das ich gefunden habe, macht meinem anderen Rezept meiner Meinung nach Konkurrenz. Es schmeckte genauso wie Cafe Rio, aber mit weniger Kalorien. Wissen Sie, was angeblich die geheime Zutat ist? Coca Cola. Dieses Rezept wird mit Coke Zero zubereitet. Dadurch schmilzt das Fleisch buchstäblich auf der Zunge, weil es so saftig und zart ist. Es lässt sich so leicht zerreißen und fällt einfach auseinander. Der Geschmack ist nicht von dieser Welt, mit einer leichten Süße. Ich habe heute Abend mein Schweinefleisch zu einem köstlichen Salat gegessen und die ganze Familie hat es geschmeckt … na ja, bis auf den wählerischen. Er würde es nicht versuchen. Er hatte eine Quesadilla. Völlig verpasst! Das war unglaublich!
Bewertung: 5 Sterne. Schwierigkeitsgrad des Rezepts: 3 Sterne
Rezension: Ich glaube, mein anderes Rezept wurde gerade ersetzt. Der Geschmack war immer noch genauso großartig und kam dem von Cafe Rio sehr nahe, aber mit weniger Kalorien. Wir liebten es. Wir werden das auf jeden Fall immer wieder machen!
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Salz, Pfeffer, Cola Zero und braunen Zucker vermischen. Sie können den Braten mit dieser Marinade in den Crockpot oder einen gallonengroßen Beutel geben und ihn über Nacht oder mindestens zwei Stunden marinieren lassen.
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Nehmen Sie das Schweinefleisch aus dem Kühlschrank und geben Sie ¼ Tasse Wasser zur Marinade. 4–6 Stunden auf niedriger Stufe oder 3–4 Stunden auf hoher Stufe garen. Das Schweinefleisch sollte sich mit der Gabel ganz leicht zerteilen lassen.
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Lassen Sie alle Flüssigkeiten ab und zerteilen Sie das Schweinefleisch mit zwei Gabeln. Zutaten für Schritt 2 mischen: Coke Zero, grüne Chilis, Tomatensauce, Chipotle-Chili, Knoblauchpulver, Kreuzkümmel, Chipotle-Chilipulver, brauner Zucker sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack. Mit dem zerkleinerten Schweinefleisch vermischen und eine Stunde lang weitergaren.
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Sie können es mit schwarzen Bohnen, Koriander-Limetten-Reis oder was auch immer Ihr Herz begehrt servieren. 🙂
Dient: 10
Kalorien210kcal (11 %)Kohlenhydrate15G (5%)Eiweiß26G (52 %)Fett5G (8%)Gesättigte Fettsäuren1G (5%)Cholesterin71mg (24 %)Natrium314mg (13 %)Kalium516mg (15%)Faser1G (4%)Zucker14G (16 %)Vitamin A181IU (4%)Vitamin C4mg (5%)Kalzium19mg (2%)Eisen1mg (6%)
Alle Nährwertangaben basieren auf Berechnungen Dritter und sind lediglich Schätzungen. Jedes Rezept und jeder Nährwert variieren je nach den von Ihnen verwendeten Marken, den Messmethoden und den Portionsgrößen pro Haushalt.
