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Slow Cooker Zitronen-Hähnchen-Piccata sind mit cremiger Zitronensauce überzogene Nudeln mit saftigem, leicht paniertem Hühnchen mit einem Hauch Knoblauch, alles garniert mit herzhaften Kapern!

Slow Cooker Lemon Chicken Piccata in einem Topftopf.

Hey Leute, es ist Tiffany von Creme de la Crumb!! Genießen Sie den Frühling? Es war hier ziemlich nass und trostlos. Anfang März hatten wir ein paar Wochen lang herrlich sonniges Wetter bei 70 Grad, dann verflüchtigte sich das Wetter in Aprilschauer. Ich werde es aber jeden Tag über den Schnee schaffen! Ob Regen oder Sonnenschein, ein gutes Crockpot-Dinner ist immer eine gute Idee.

Slow Cooker Lemon Chicken Piccata auf einem Teller mit Nudeln und Zitronenscheiben.

Diese Slow-Cooker-Piccata mit Zitronenhähnchen ist einer der Favoriten meiner Familie! Mit cremiger Zitronensauce überzogene Nudeln (Linguine oder Spaghetti – treffen Sie unsere Wahl!) mit saftigem, leicht paniertem Hühnchen mit einem Hauch Knoblauch, alles garniert mit herzhaften Kapern! Dieses Gericht ist so einfach zuzubereiten und sogar die Nudeln werden im Schmortopf gekocht! Ihre Familie wird sich in dieses köstliche Abendessen verlieben!

Zitronen-Hähnchen-Piccata in einem Slow Cooker.

  • Mehl, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer verrühren. Das Hähnchen in der Mehlmischung wenden und auf beiden Seiten damit bestreichen.

  • Eine große Pfanne mit Öl beträufeln und das Hähnchen bei mittlerer bis hoher Hitze auf jeder Seite 1–2 Minuten braten, bis es braun ist (es wird nicht durchgegart).

  • Fetten Sie einen Slow Cooker ein, legen Sie das Hähnchen in einer einzigen Schicht in den Slow Cooker, decken Sie es ab und kochen Sie es 4 Stunden lang auf niedriger Stufe. Hähnchen auf einen Teller geben und abdecken.

  • Geben Sie die Linguine in den Slow Cooker, gießen Sie Hühnerbrühe darüber, decken Sie das Ganze ab und kochen Sie es 15 Minuten lang auf höchster Stufe. Aufdecken, Zitronensaft, Sahne sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack einrühren. Weitere 10 Minuten auf höchster Stufe kochen. Geben Sie das Hähnchen zurück in den Slow Cooker, bis es ganz heiß ist.

  • Servieren Sie nach Belieben heiße zusätzliche Zitronenscheiben und frischen Thymian. Genießen!

Dient: 4

Kalorien142kcal (7%)Kohlenhydrate8G (3%)Eiweiß2G (4%)Fett11G (17 %)Gesättigte Fettsäuren7G (35 %)Cholesterin41mg (14 %)Natrium1036mg (43 %)Kalium125mg (4%)Faser1G (4%)Zucker1G (1%)Vitamin A455IU (9%)Vitamin C8.7mg (11 %)Kalzium31mg (3%)Eisen0,8mg (4%)

Alle Nährwertangaben basieren auf Berechnungen Dritter und sind lediglich Schätzungen. Jedes Rezept und jeder Nährwert variieren je nach den von Ihnen verwendeten Marken, den Messmethoden und den Portionsgrößen pro Haushalt.