So bereiten Sie ein einfaches hausgemachtes Naan-Brot-Rezept zu

Diese Website kann Affiliate-Links und Werbung enthalten, damit wir Ihnen Rezepte anbieten können. Lesen Sie meine Datenschutzerklärung.

Perfektes Naan-Brot mit Knoblauchbutter ist ein süßes und butterartiges Fladenbrot mit einfachen Zutaten, das dick und reichhaltig ist und sich beim Kochen aufbläht und weich macht. Anschließend mit einer Knoblauchbuttersoße bestreichen, um den Geschmack zu verstärken. Erfahren Sie, wie man selbstgemachtes Naan-Brot macht!

Naan-Brot mit Knoblauchbutter

Erfahren Sie, wie schnell dieses hausgemachte Naan-Brot mit diesem einfach zuzubereitenden Rezept und den Zutaten, die Sie zur Hand haben, zubereitet werden kann. Genießen Sie dieses Brotrezept als Beilage oder füllen Sie es mit Ihrem Lieblingsfleisch, Salat und Käse zu einer kompletten Mahlzeit. Ihre Familie wird begeistert sein, wie einfach es ist, den butterreichen Knoblauchaufstrich zuzubereiten, der über das Brot gestrichen wird. Warm zu Suppen und Salaten servieren. Es ist ein unglaublicher Geschmack, den Sie lieben werden!

Was ist der Unterschied zwischen Naan- und Fladenbrot?

Sowohl Naan-Brot als auch Fladenbrot werden als Fladenbrot bezeichnet. Sie haben jeweils Hefeteig. Der Unterschied zwischen den beiden besteht darin, dass Naan normalerweise auf einer Ei-Joghurt-Basis hergestellt wird, die beim Kochen dicker wird und ihm eine andere Textur verleiht. Fladenbrot ist ein magerer Teig, der dünner ist und normalerweise aus Grundzutaten wie Mehl, Wasser, Hefe, Salz und Olivenöl besteht. Um ein Fladenbrot-Rezept zuzubereiten, benötigen Sie außerdem einen sehr heißen Ofen, um es mit einer Tasche im Fladenbrot zu backen.

Zutaten für hausgemachtes Naan-Brot:

Diese Zutaten sind einfach zur Hand und die Zubereitung dieses Naan-Brots ist einfach. Es ist eine der schnellsten Möglichkeiten, selbstgemachtes Naan-Brot zuzubereiten und schmeckt fantastisch, wenn es fertig ist. Sie werden begeistert sein, wie einfach sich diese Zutaten vermischen und dann auf dem Herd kochen lassen

• Mehl: Allzweckmehl eignet sich am besten. Dadurch geht es besser auf und das Brot wird dicker.
• Zucker: Geben Sie Ihrem Brot etwas Süße.
• Instant-Trockenhefe: Dies hilft Ihnen beim Aufgehen Ihres Brotes und geht hoffentlich auch schneller.
• Salz: Streuen Sie etwas Salz darüber, um ein süßes und salziges Brot mit dem Butter-Knoblauch-Topping zu erhalten.
• Anissamen: Es ist eine blühende Pflanze, die ein Gewürz ist. Sie finden es in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft auf der Gewürzinsel.
• Warmes Wasser: Dies trägt dazu bei, dass das Naan-Brot aufgeht.
• Naturjoghurt: Joghurt ist eine großartige Möglichkeit, den Geschmack zu bereichern und gleichzeitig eine weichere Zutat hinzuzufügen, die den Teig dicker und glatter macht.
• Olivenöl: Tragen Sie Öl auf, um das Naan-Brot zu backen.

Zutaten für das Knoblauchbutter-Topping:

Nachdem das Naan-Brot gebacken und auf dem Herd aufgewärmt ist, ist es ein MUSS, dieses Rezept mit Knoblauchbutter als Topping hinzuzufügen. Es ist so lecker und verleiht dem heißen Naan-Brot eine tolle Würze.

• Butter: Butter hilft dabei, die Zutaten miteinander zu vermischen und sich leicht auf dem warmen Naan-Brot zu verteilen.
• Knoblauchpulver: Lässt sich gut mit der Butter vermischen und verleiht dem Naan-Brot einen Knoblauchgeschmack.
• Meersalz: Durch die Zugabe von Meersalz erhält das Pita-Gericht außen eine süße und salzige Konsistenz.
• Petersilie: Für garnieren

So backen Sie Naan-Brot:

1. Teigzutaten vermischen: In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Instanthefe und Salz vermischen. In einer weiteren mittelgroßen Schüssel warmes Wasser, Joghurt und Olivenöl verrühren. Geben Sie die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten hinzu, bis sich der Teig zu verbinden beginnt. Die Hände leicht bemehlen und zu einer Kugel kneten.
2. Den Teig gehen lassen: Decken Sie die Schüssel mit einem sauberen Handtuch oder einer Plastikfolie ab und lassen Sie sie an einem warmen Ort doppelt so groß werden. Etwa 1 Stunde.
3. Den Teig ausschneiden und ausrollen. Eine saubere Fläche leicht bemehlen, den Teig zu einem Rechteck formen und in etwa 8 gleiche Teile schneiden. Rollen Sie den Teig mit einem Nudelholz auf eine Dicke von etwa ¼ Zoll aus.
4. Eine Pfanne erhitzen: Eine Pfanne auf mittlere Hitze vorheizen. Sie möchten, dass die Pfanne sehr heiß ist. Legen Sie den Teig auf die heiße Pfanne und wenden Sie ihn nach etwa 30 Sekunden, nachdem sich Blasen zu bilden beginnen und er braun wird. Drehen Sie es auf die andere Seite und kochen Sie es noch etwa eine Minute lang, bis es goldbraun und schwarz ist.
5. Die Zutaten der Knoblauchbutter verquirlen und auftragen: Mit Knoblauchbutter bestreichen und mit gehackter Petersilie garnieren.