So bereiten Sie perfekten Instant-Topfreis zu

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Instant-Topfreis ist perfekt locker, leicht, zart und nie klebrig. Sogar Ihr kniffliger, schwer zu meisternder brauner und wilder Reis wird perfekt sein. Es ist so einfach, dass Sie nie wieder einen Topf auf dem Herd benutzen müssen.

Verwenden Sie Ihren Instant-Topf, um perfekten Reis für Mahlzeiten zuzubereiten, die über Reis serviert werden, wie zum Beispiel Pfannengerichte. Probieren Sie diese Favoriten: Amazing Pepper Steak Stir Fry, Honey Garlic Chicken Stir Fry oder Cashew Chicken Stir Fry.

Perfekter Reis

Es gibt nichts Schlimmeres, als sich leichten, flauschigen Reis zu wünschen und stattdessen klebrigen, matschigen, wässrigen oder knusprigen Hartreis zu bekommen. Wenn Sie ein Risotto oder einen Milchreis zubereiten, können Sie auf das Abspülen und sogar auf die Instant-Topf-Methode verzichten, da Sie eine cremige Konsistenz wünschen, die mit einem Instant-Topf nur schwer zu erreichen ist. Diese Methode ist einfach zu perfekt für leichte Einzelfedern wie Reis.

Einfache Zutaten für weißen Reis:

Wenn Sie Ihren Instant-Topf verwenden, ist er jedes Mal perfekt!

• Reis: Langkorn
• Wasser: Wenn Sie mehr Geschmack hinzufügen möchten, können Sie Hühner-, Rinder- oder Gemüsebrühe verwenden.
• Butter: Sorgt für mehr Fülle, kann aber auch weggelassen werden.
• Salz: Nur eine Prise, um Geschmack hinzuzufügen

So bereiten Sie weißen Reis zu:

So einfach, dass Sie es sich leicht merken werden.

• Spülen: Spülen Sie den Reis gründlich mit einem feinmaschigen Sieb ab. Ich bewege den Reis oft mit der Hand hin und her und stelle sicher, dass alles abgespült wird.
• Kochen: Reis, Wasser, Butter und Salz im Instant-Topf vermischen. Verschließen Sie den Deckel und verschließen Sie die Entlüftungsöffnung und garen Sie das Ganze 5 Minuten lang auf höchster Stufe
• Freigeben: Lassen Sie den Druck auf natürliche Weise nachlassen. Den Deckel vorsichtig abnehmen und mit einer Gabel auflockern.

Warum Sie Reis abspülen müssen:

• Stärke: Spülen Sie Ihren Reis vor dem Kochen ab, um die überschüssige Stärke zu entfernen, die sich im Reis befindet. Diese zusätzliche Stärke führt beim Kochen dazu, dass der Reis klebrig und klebrig wird. Durch das Spülen wird die überschüssige Stärke entfernt und die einzelnen Reiskörner werden schön flauschig.
• Verunreinigungen: Keine Methode, Reis für das Verkaufsregal zuzubereiten, ist perfekt. Das Spülen Ihres Reises hilft auch dabei, Verunreinigungen wie Schmutz und Pestizidreste zu entfernen und Ihren Reis zu desinfizieren, sodass Sie eine gesunde Mahlzeit erhalten.

Warum der Instant Pot am besten für Flauschreis geeignet ist:

• Konsistent: Das Kochen von Reis auf dem Herd kann so unterschiedlich sein, dass es schwierig ist, immer gleichbleibende Ergebnisse zu erzielen. Je nachdem, wie Ihr Deckel passt, wie groß der Topf ist und welches Heizelement Sie herstellen, erhalten Sie nie zweimal das gleiche Ergebnis.
• Stabile Ergebnisse: Der Instant-Topf ist konsistent, da kein Wasser durch Verdunstung verloren geht. Die Wärmequelle ist immer konstant und die Zeit und Einstellung ist immer die gleiche.
• Natürliche Freisetzung: Wenn der Reis fertig gekocht ist, lassen Sie ihn in Ruhe, dann beginnt der Druck auf natürliche Weise nachzulassen. Nach etwa 15 Minuten können Sie den Restdruck vor dem Öffnen manuell ablassen.

Zutaten für braunen Reis:

• Brauner Reis: Langkorn lässt sich gut garen und kann für alles verwendet werden.
• Wasser: Versuchen Sie es mit einer Brühe für eine zusätzliche Geschmacksverstärkung
• Butter: Fügt Buttergeschmack hinzu, kann aber weggelassen werden.
• Salz: Nur eine Prise genügt

Braunen Reis im Instant-Topf zubereiten:

• Spülen: Spülen Sie den Reis gründlich mit einem feinmaschigen Sieb ab. Ich bewege den Reis oft mit der Hand hin und her und stelle sicher, dass alles abgespült wird.
• Kochen: Reis, Wasser, Butter und Salz im Instant-Topf vermischen. Verschließen Sie den Deckel und sichern Sie die Entlüftungsöffnung und garen Sie das Ganze 10 Minuten lang auf höchster Stufe
• Freigeben: Lassen Sie den Druck auf natürliche Weise nachlassen. Den Deckel vorsichtig abnehmen und mit einer Gabel auflockern.

Zutaten für Wildreis:

• Wildreis: Es gibt viele Sorten Wildreis. Experimentieren Sie mit allen, um einen Favoriten zu finden.
• Wasser: Beachten Sie, dass Wildreis mehr Wasser als Reis enthält.
• Butter: Kann ausgelassen werden.
• Salz: Hilft, den Geschmack des Wildreis hervorzuheben.

Wildreis im Instant Pot meistern:

• Spülen: Spülen Sie den Reis gründlich mit einem feinmaschigen Sieb ab. Ich bewege den Reis oft mit der Hand hin und her und stelle sicher, dass alles abgespült wird.
• Kochen: Reis, Wasser, Butter und Salz im Instant-Topf vermischen. Verschließen Sie den Deckel und sichern Sie die Entlüftungsöffnung und garen Sie das Ganze 15 Minuten lang auf höchster Stufe.
• Freigeben: Lassen Sie den Druck auf natürliche Weise nachlassen. Den Deckel vorsichtig abnehmen und mit einer Gabel auflockern.

Weitere einfache Beilagen: