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Eine einfache 15-minütige Mahlzeit, die gebräunte Butter und Mazithra-Käse kombiniert und unbedingt probiert werden muss! Schmeckt genau wie in der Alten Spaghettifabrik!
Das, meine Freunde, war mein größtes Verlangen nach Schwangerschaft. Wir würden fast wöchentlich dorthin gehen! Wenn Sie noch nicht in der alten Spaghetti-Fabrik waren und die Spaghetti mit brauner Butter und Mizithra-Käse probiert haben, ist es jetzt an der Zeit, sie zuzubereiten. Dieses Rezept ist so einfach. Und die Aromen sind absolut unglaublich!
Seit ich ein kleines Mädchen war, gingen wir immer in die alte Spaghetti-Fabrik. Meine Eltern entdeckten Mizithra in unserem örtlichen Lebensmittelladen und wir fingen an, es zu Hause zu haben. Aber ihnen fehlte ein wichtiger Teil. Sie haben die Butter nicht gebräunt. Das macht den Unterschied in diesem einfachen Rezept aus. Die braune Butter verleiht den Nudeln einen nussigen Geschmack und die Mazirtha verleiht dem Gericht eine leichte Salzigkeit. Die Kombination beider einfacher Geschmacksrichtungen verleiht ihm einen unglaublichen Geschmack.
Das Beste daran ist, dass Sie dieses Gericht zu einem Bruchteil der Kosten zu Hause mit Ihrer Familie in der Old Spaghetti Factory genießen können. Meine Eltern kauften eine große Portion Mizithra und froren es ein, wann immer wir es brauchten. Jeder in meiner Familie würde es sonntags zu Spaghetti verschlingen. Jetzt lieben wir es in unserem Haus und sogar der wählerische Esser war begeistert! Für mich ist das ein Sieg. Ihre Familie wird es bestimmt auch lieben!
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Die Spaghetti nach Packungsanweisung al dente kochen.
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Während die Nudeln kochen, die Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze anbraten. Die Butter wird gelb, beginnt zu schäumen und wird dann braun.
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Die Nudeln abgießen, aber nicht abspülen. Die braune Butter über die Nudeln gießen. Mit Mazithra-Käse bestreuen und vermischen. Mit Salat und Knoblauchbrot servieren und nach Belieben mit Petersilie garnieren.
Dient: 4
Kalorien471kcal (24 %)Kohlenhydrate43G (14 %)Eiweiß11G (22 %)Fett29G (45 %)Gesättigte Fettsäuren18G (90 %)Cholesterin76mg (25 %)Natrium294mg (12 %)Kalium140mg (4%)Faser2G (8%)Zucker2G (2%)Vitamin A851IU (17 %)Kalzium121mg (12 %)Eisen1mg (6%)
Alle Nährwertangaben basieren auf Berechnungen Dritter und sind lediglich Schätzungen. Jedes Rezept und jeder Nährwert variieren je nach den von Ihnen verwendeten Marken, den Messmethoden und den Portionsgrößen pro Haushalt.