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Ich beschloss, einer meiner beliebtesten und beliebtesten Suppen eine leckere Variante zu geben. Ich habe ein paar Zutaten geändert und Speck hinzugefügt. Speck. Bacon hat diese berühmte Suppe auf ein ganz neues Niveau gebracht.

Speck-Cheeseburger-Suppe in einer weißen Schüssel mit geriebenem Käse und Speckstreuseln als Garnitur.

Ich hatte diese Suppe seit letztem Winter nicht mehr gemacht. Ich habe völlig vergessen, wie toll es war. Diese Suppe ergibt ziemlich viel und reicht aus, um eine Menschenmenge zu ernähren. Ich habe unseren Nachbarn eine riesige Schüssel geschickt. Als ich sie an diesem Abend sah, fragte ich meine Nachbarin, wie die Suppe sei. Sie schien nicht zu wissen, wovon ich sprach. Ihr Mann hat alles aufgegessen!

Diese Suppe ist ein Muss für die kommenden kühleren Monate. Es ist absolut köstlich und cremig mit Speck. Habe ich schon erwähnt, dass es Speck enthält? Na ja, es ist voller Speck. 🙂 Es ist eine so herzhafte Suppe, die die ganze Familie lieben wird!

Noch mehr fantastische Suppen!

Hamburger-Suppe in einer weißen Schüssel.

Cheeseburger Suppe

Fleischige Nacho-Suppe in einer blau-weißen Schüssel.

Fleischige Nacho-Suppe

Dünne Taco-Suppe in einer roten Schüssel mit einem Klecks Sauerrahm und Tortillachips.

Dünne Taco-Suppe

  • Das Hackfleisch in einem 3-Liter-Topf anbraten. Abtropfen lassen und beiseite stellen.

  • In denselben Topf 1 T Butter geben und Zwiebeln, geraspelte Karotten, Petersilienflocken, Basilikum und Sellerie hinzufügen. Sautieren, bis es weich ist.

  • Brühe, Kartoffeln und Rindfleisch hinzufügen und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren, abdecken und 10–12 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.

  • In einer kleinen Pfanne die restliche Butter (3 EL) schmelzen und das Mehl hinzufügen. 3–5 Minuten kochen und rühren, bis sich Blasen bilden. Zur Suppe hinzufügen und zum Kochen bringen. Kochen und 2 Minuten rühren. Hitze auf niedrig reduzieren.

  • Käse, Milch, Sahne, Salz und Pfeffer einrühren. Kochen und rühren, bis der Käse schmilzt. Den gekochten und zerbröckelten Speck unterrühren. Vom Herd nehmen und saure Sahne untermischen.

Dient: 6

Kalorien961kcal (48 %)Kohlenhydrate30G (10 %)Eiweiß39G (78 %)Fett76G (117 %)Gesättigte Fettsäuren35G (175 %)Cholesterin199mg (66 %)Natrium1641mg (68 %)Kalium1258mg (36 %)Faser5G (20%)Zucker4G (4%)Vitamin A3785IU (76 %)Vitamin C27mg (33 %)Kalzium428mg (43 %)Eisen7mg (39 %)

Alle Nährwertangaben basieren auf Berechnungen Dritter und sind lediglich Schätzungen. Jedes Rezept und jeder Nährwert variieren je nach den von Ihnen verwendeten Marken, den Messmethoden und den Portionsgrößen pro Haushalt.

Kurs Abendessen, Hauptgericht, Suppe

Küche amerikanisch