Steak-Fajita-Salat mit Avocado-Dressing

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Hallo hellow-Leser!!! Ich bin Carrian und blogge bei Sweet Basil, einem Food-Blog über die Neuerfindung des Familienessens, plus ein bisschen Gesundheit und Fitness nebenbei. Wir (und damit meine ich vor allem mich) lieben Alyssa und ihren tollen Blog. Sie ist persönlich genauso süß und großartig wie hier, und Gott sei Dank dafür! Der Himmel weiß, wir brauchen keine verrückten Damen mehr auf der Welt… 😉

Wie auch immer, wir freuen uns alle sehr, hier bei Ihnen zu sein und Ihnen ein wenig über uns zu erzählen. Cade und ich sind seit über 8 Jahren verheiratet, bloggen seit 5 Jahren und die Hubs und ich sind Gegensätze in der Welt der Desserts. Ich bevorzuge fruchtige Desserts wie frittierte Pfirsiche und Eiscreme oder Himbeer-Zitronen-Baiser-Kekse, während die Hubs gegrillte Pizzas mit Nutella und Erdbeeren oder dieses Chili’s Molten Lava Copycat-Rezept bevorzugen. Und seltsamerweise hätten beide Kinder lieber eine perfekte Peperoni-Pizza als überhaupt ein Dessert.

Wie auch immer, wir genießen das Essen bei uns zu Hause offensichtlich sehr (daher ein Food-Blog), aber wir leiden auch unter einem wählerischen Esser. Unser Kleinster ist zufällig ein verrückter, wählerischer Esser. Wir haben das auch mit ihrer Schwester durchgemacht, aber zum Glück konnten wir es mit zwei Methoden beenden: „Wer sich entscheidet, nicht zu essen, wird hungern“ (Oh mein Gott, ich verspreche, wir sind nicht gemein und lassen unsere Kinder nicht verhungern , aber sie konnte ernsthaft nicht mehr von Müsli überleben!), und die „Man muss mindestens eine Sache ausprobieren“-Methode. Keines davon funktioniert mit unserem zweiten. WEDER. Manchmal möchte ich in einer Ecke sitzen und schreien. Okay, das mag ein bisschen dramatisch sein.

Deshalb haben wir mit Little Stinker neue Methoden entwickelt. Zuerst muss sie etwas küssen oder lecken, bevor sie sich entscheiden kann, es nicht zu essen. Ich weiß, das klingt seltsam, aber es hat tatsächlich funktioniert. Es hilft ihr, sich an verschiedene Geschmäcker und Texturen zu gewöhnen. Wir achten auch darauf, dass bei jeder Mahlzeit etwas Vertrautes auf ihrem Teller ist. BBQ-Sauce passt gut zu Fleisch, Brokkoli oder Obst. Wir verstecken auch gewisse Dinge, wie den Käse auf der Tortilla. Oh, und das Beste daran? Jedes Familienmitglied stellt seinen eigenen Salat zusammen. Vertrauen Sie mir, eines der besten Dinge, die wir getan haben, um unserer Kleinen beim Essen zu helfen, war, sie mit mir in der Küche helfen zu lassen. Es ist nicht immer einfach, aber es hat sich absolut gelohnt.

Obwohl sich unsere erste zu einer großartigen Esserin entwickelt hat, versuchen wir immer noch, sie an neue Lebensmittel heranzuführen, und die zweite möchte nur Schweinefleisch (denken Sie an das Augenrollen), aber eine Mahlzeit wie diese ist so voller leckerer Lebensmittel, dass sie sie zum „Küssen“ bringt. sie, und wie ich schon sagte, jedes Mal, wenn sie das tut, macht es sie vertrauter und näher daran, es auszuprobieren. Das Steak erinnert so sehr an Schweinefleisch, dass wir den Kleinen mit etwas Soße meist dazu bringen können, es auszuprobieren. Insgesamt ist dieser Steak-Fajita-Salat ein köstliches Gericht für Erwachsene. Sie können die Geschmacksrichtungen leicht an die Favoriten Ihrer Familie anpassen und Kinder können es leicht selbst zubereiten und sich für das Essen begeistern. Und darf ich kurz erwähnen, dass die Avocadosauce fantastisch ist? ES IST WUNDERBAR. Wahrheit. Probieren Sie es auf Wraps, Sandwiches usw. Das Dressing ist tatsächlich unserem Lieblings-Honig-Avocado-Dressing nachempfunden.

Wie auch immer, das ist alles, wofür wir heute Zeit haben (Alter, ich höre mich total an, als ob ich in einer Kochsendung sein sollte! Ich sage nur „Food Network …“), aber ich hoffe wirklich, dass du irgendwann einmal vorbeikommst und Hallo sagst!! Sie finden mich auf Pinterest, Twitter, Instagram (ohsweetbasil) und Facebook.