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Südwestlich gebackener Schinken und Eier-Kartoffel-Hash ist ein fantastisches Frühstück, das alles in einer Pfanne zubereitet wird. Knusprige Kartoffeln, Schinken, Paprika, schwarze Bohnen und Mais umgeben ein perfekt gebackenes Ei. Dies ist ein herzhaftes, geschmackvolles Frühstück, das die Familie lieben wird!

Southwest Baked Ham and Eggs Potato Hash in einer Pfanne.

Ostern rückt immer näher und ich habe ein fantastisches Brunch-Rezept für Sie, das Sie zu Ihrem Tag hinzufügen können. Zwischen Kirchenbesuch, Ostereierkörben und Familienbesuchen kann der Tag recht arbeitsreich werden. Dieses Jahr müssen Sie sich nicht mit Pfannkuchen und Eiern zufrieden geben. Der McCormick Kitchens bietet Ihnen einfache, leckere und farbenfrohe Essensideen, die Ihren Tisch verschönern.

Wenn es bei uns zu Hause geschäftig zugeht, liebe ich die Einfachheit, eine Mahlzeit in einer Blechpfanne zuzubereiten. Wenn Sie noch nicht auf den One-Blech-Pfannen-Zug aufgesprungen sind, ist es jetzt an der Zeit! Diese Mahlzeit bietet alle wichtigen herzhaften und köstlichen Frühstückszutaten, zubereitet in einer Blechpfanne.

Southwest Baked Ham and Eggs Potato Hash auf einem Backblech.

Wir alle lieben Mahlzeiten mit großem, kräftigem Geschmack. McCormick liefert wieder einmal mit seinen hochwertigen Gewürzen in dieser Mahlzeit einen köstlichen Südwestgeschmack ab. Chilipulver, Kreuzkümmel und Paprika heben den Geschmack dieser Mahlzeit auf die nächste Stufe. Es würzt Kartoffeln, Schinken, Paprika, schwarze Bohnen und Mais perfekt.

Chilipulver, gemahlener Kreuzkümmel und Paprika-Gewürzgläser.

Das Braten von Gemüse ist meine liebste Art, es zuzubereiten. Sie erhalten einen knusprigen Rand und eine weiche und zarte Mitte. Wenn Sie der Mischung köstliche Gewürze hinzufügen, wird sie noch besser! Sobald sie fast fertig geröstet sind, schlagen Sie das Ei direkt in die Pfanne! Es gart alles zusammen und sorgt für eine schöne und helle Präsentation auf Ihrem Esstisch.

Südwestlich gebackener Schinken und Eier-Kartoffel-Hash

Dieses Jahr müssen Sie sich zu Ostern nicht mit einem langweiligen traditionellen Frühstück zufrieden geben! Verschönern Sie Ihren Esstisch mit diesem fabelhaften Brunch-Rezept, das herzhaft und voller südwestlicher Aromen ist. Ihre ganze Familie wird dieses einfache Blechgericht so sehr lieben, dass Sie es das ganze Jahr über zubereiten werden!

Für weitere leckere Rezeptideen wie Zitronen-Blaubeer-Muffin-Auflauf über Nacht, Gebackene Eier und Süßkartoffelhasch, Küken-Cupcakes, Waffeln in Karottenkuchenformunbedingt besuchen McCormick.com!

Fertiges Southwest Baked Ham and Eggs Potato Hash in einer Pfanne.

  • Ofen auf 425 Grad vorheizen. Ein Backblech mit Kochspray bestreichen.

  • Kartoffeln, Paprika, Mais, schwarze Bohnen und Zwiebeln auf das Backblech legen. Mit Olivenöl beträufeln und Chiligewürz, Kreuzkümmel und Paprika hinzufügen. Zum Überziehen umrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. 15 Minuten backen. Nehmen Sie die Pfanne heraus, geben Sie den Schinken hinzu und rühren Sie das Gemüse um. Weitere 10 Minuten backen oder bis die Kartoffeln weich sind. Aus dem Ofen nehmen.

  • 5 Mulden in das Gemüse formen. Schlagen Sie jeweils ein Ei vorsichtig auf. Stellen Sie die Pfanne wieder in den Ofen und backen Sie weitere 5–10 Minuten oder bis die Eier den gewünschten Gargrad erreicht haben.

  • Mit gehacktem Koriander und Avocadoscheiben garnieren und sofort servieren.

Dient:

Kalorien1017kcal (51 %)Kohlenhydrate66G (22 %)Eiweiß66G (132 %)Fett55G (85 %)Gesättigte Fettsäuren11G (55 %)Cholesterin879mg (293 %)Natrium1813mg (76 %)Kalium1533mg (44 %)Faser21G (84 %)Zucker16G (18 %)Vitamin A8640IU (173 %)Vitamin C309,9mg (376 %)Kalzium205mg (21 %)Eisen9.2mg (51 %)

Alle Nährwertangaben basieren auf Berechnungen Dritter und sind lediglich Schätzungen. Jedes Rezept und jeder Nährwert variieren je nach den von Ihnen verwendeten Marken, den Messmethoden und den Portionsgrößen pro Haushalt.

Dieser Beitrag wurde von McCormick® gesponsert. Ich liebe es, mit Marken zu arbeiten, die mir am Herzen liegen und die ich selbst in der Küche verwende. Alle geäußerten Meinungen sind meine eigenen.