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Dieses Schweinefleisch ist eine Kombination aus süß und würzig und das Schweinefleisch zerfällt einfach und zergeht auf der Zunge!
Als ich aufwuchs, gab es in unserem Haus weder Limonade noch Koffein. Ich bin mir sicher, dass ich gerade alle Diät-Cola-Süchtigen zum Staunen gebracht habe! 🙂 Deshalb trinke ich bis heute jeden Tag eine Limonade oder ein Wasser anstelle von Limonade. Limonade löscht einfach nicht den Durst und lässt den Hals brennen und die Augen tränen. Und vielleicht bin ich einfach nicht daran gewöhnt, weil ich nicht damit aufgewachsen bin. Mein Mann hingegen hat Coca Cola in seinen Adern. Wenn ich eine Limonade trank, war es jedes Mal Dr. Pepper! Es ist definitiv mein Favorit. Ich war gespannt darauf, Dr. Pepper im Slow Cooker auszuprobieren.
Ich verwende Coca Cola in meinem Cafe Rio Pulled Pork. Es hat etwas an sich, das dafür sorgt, dass sich das Schweinefleisch einfach auseinander löst und so zart gart. Ich ging davon aus, dass ich mit Dr. Pepper das gleiche Ergebnis erzielen würde.
Das Tolle an diesem Rezept ist, dass Sie es in 5 Minuten in Ihren Slow Cooker geben können. Es kocht den ganzen Tag lang langsam und zerfiel buchstäblich, als ich versuchte, es herauszuholen und zu zerkleinern. Der Chipotle gibt ihm den Kick, während der braune Zucker und Dr. Pepper ihm die süße Balance verleihen. Dies ist ein einfaches und köstliches Abendessen, das Sie mit all Ihren Lieblingszutaten belegen können!
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Die Zwiebel in Scheiben schneiden und den Boden des Schmortopfs auslegen. Die Schweineschulter darauflegen. Schweinefleisch mit braunem Zucker sowie Salz und Pfeffer bestreuen.
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Gießen Sie die Dose Chipotle-Paprika auf das Schweinefleisch und gießen Sie beide Dosen Dr. Pepper darüber.
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Stellen Sie den Crockpot auf niedrige Stufe und kochen Sie ihn 4–6 Stunden lang. Schweinefleisch aus dem Slow Cooker nehmen und zerkleinern. Ich habe auch die Chipotle-Paprikaschoten herausgenommen, damit sie für die Kleinen nicht zu scharf sind. Geben Sie das zerkleinerte Schweinefleisch wieder in den Schmortopf und lassen Sie es erhitzen.
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Auf Tortillas servieren und mit Lieblingszutaten belegen.
Dient: 8
Kalorien276kcal (14 %)Kohlenhydrate18G (6%)Eiweiß27G (54 %)Fett10G (15%)Gesättigte Fettsäuren3G (15%)Cholesterin93mg (31 %)Natrium124mg (5%)Kalium501mg (14 %)Faser1G (4%)Zucker17G (19 %)Vitamin A8IUVitamin C2mg (2%)Kalzium28mg (3%)Eisen2mg (11 %)
Alle Nährwertangaben basieren auf Berechnungen Dritter und sind lediglich Schätzungen. Jedes Rezept und jeder Nährwert variieren je nach den von Ihnen verwendeten Marken, den Messmethoden und den Portionsgrößen pro Haushalt.
