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Hallo hallo alle zusammen! Ich bin Holly und schreibe den Food-Blog Life as a Lofthouse. Kochen und Backen sind meine größten Leidenschaften. Ich liebe es, in meiner Küche leckeres Essen zuzubereiten, um meine Familie zu ernähren. Darüber zu bloggen ist nur ein weiterer Bonus, ich habe meinen Blog vor fast drei Jahren gestartet und es war die lohnendste Reise! Ich liebe es zu kochen und zu backen und die Rezepte zu teilen. Es war so eine lustige und kreative Art, meine Liebe zum Kochen zu teilen!
Ich bin mit dem süßesten Mann der Welt verheiratet und wir haben drei tolle Kinder. 2 Mädchen und 1 Junge. Neben dem Bloggen arbeite ich auch hauptberuflich im medizinischen Bereich als Operationsplaner. Unnötig zu erwähnen, dass ich ein wahnsinnig geschäftiges Leben führe, es aber um nichts in der Welt ändern würde! Die Leute fragen mich ständig, wie ich es schaffe, zu arbeiten, auf meine Kinder aufzupassen, zu kochen UND zu bloggen. Ehrlich gesagt weiß ich manchmal auch nicht, wie ich das mache, aber ich denke, wenn man etwas genug liebt, nimmt man sich Zeit dafür. (Und das bedeutet manchmal, dass ich bis Mitternacht blogge oder Wäsche zusammenlege :/)
Heute teile ich meinen Lieblingskuchen der Welt: White Texas Sheet Cake! Ich liebe es aus vielen Gründen, abgesehen davon, dass es so gut schmeckt. Es ist so perfekt für den Sommer, weil das Backen nur 20 Minuten dauert und eine Menschenmenge satt wird. Perfekt für sommerliche Potlucks und Grillabende. Dieser Kuchen ist auch super einfach zuzubereiten. Sie benötigen keinen Elektromixer. Sie können alles von Hand machen. Dieser Texas-Blechkuchen ist immer ein Hit und geht schnell!
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In einem mittelgroßen Topf Butter und Wasser zum Kochen bringen. In der Zwischenzeit Mehl und Zucker in eine große Schüssel geben. Mischen. Dann Eier, Sauerrahm, Mandelextrakt, Backpulver und Salz hinzufügen. Gießen Sie langsam die kochende Butter-Wasser-Mischung hinein. Mit einem Spatel verrühren, bis alles gut vermischt und glatt ist. (Es ist kein Elektromixer erforderlich!)
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In eine gefettete 15-Zoll-Form gießen. x 10 Zoll. x 1 Zoll. Backblech. Bei 180 °C 20–22 Minuten backen oder bis es goldbraun ist. Etwa 20 Minuten abkühlen lassen.
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Zum Zuckerguss: In einem großen Topf Butter und Milch vermischen. Zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen, dann Zucker einrühren und extrahieren. Rühren, bis alles glatt ist und alles gut vermischt ist. Auf dem warmen Kuchen verteilen.
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Nach Belieben den Kuchen mit Streuseln dekorieren.
Dient: 24
Kalorien308kcal (15%)Kohlenhydrate47G (16 %)Eiweiß2G (4%)Fett13G (20%)Gesättigte Fettsäuren8G (40%)Cholesterin47mg (16 %)Natrium255mg (11 %)Kalium29mg (1%)Faser1G (4%)Zucker39G (43 %)Vitamin A408IU (8%)Vitamin C1mg (1%)Kalzium15mg (2%)Eisen1mg (6%)
Alle Nährwertangaben basieren auf Berechnungen Dritter und sind lediglich Schätzungen. Jedes Rezept und jeder Nährwert variieren je nach den von Ihnen verwendeten Marken, den Messmethoden und den Portionsgrößen pro Haushalt.
