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Am Sonntag schien die Sonne lange genug, dass wir grillen konnten. Ich denke, dass wir hier in North Carolina für eine Weile mit den Stürmen fertig sind, aber ich wünschte wirklich, dass heute Morgen ein Sturm auf meinen Lauf käme. Denn wenn es in North Carolina nicht stürmt, ist es heiß und feucht! Meine Familie wollte ein paar Hotdogs vom Grill, aber das ist einfach so langweilig! Diese Texas Corn Dogs klangen so lecker, dass ich es kaum erwarten konnte, sie auszuprobieren!
Wenn die „Hot Dogs“ in Texas so großartig sind, möchte ich sie besuchen. Aber das Maismehlfleisch im Chili-Stil auf diesen Hot Dogs hat sie wirklich fantastisch gemacht! Sie können ein paar Lieblings-Toppings wie Jalepeños, Senf, Cheddar-Käse hinzufügen … aber für den tollen Crunch müssen Sie noch die Frito’s-Chips darüber geben! Sie werden nie wieder langweilige Hot Dogs haben wollen, nachdem Sie diese probiert haben!
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In einem mittelgroßen Topf Öl bei mittlerer Hitze erhitzen. Den Speck dazugeben und knusprig braten. Das Rindfleisch dazugeben und gut anbraten.
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Chilipulver und Espresso (falls verwendet) hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen und etwa 1 Minute lang rühren.
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Fügen Sie Zwiebel, Knoblauch und frische Chilischote hinzu und kochen Sie weiter, bis sie etwa 6–7 Minuten weich sind. Tomatenmark einrühren, 1 Minute kochen lassen. Fügen Sie das Bier (falls verwendet) und die Brühe hinzu, rühren Sie Masa oder Maismehl ein und lassen Sie es etwa 10 Minuten köcheln, bis es eingedickt ist. Die Kidneybohnen hinzufügen und erhitzen.
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Erhitzen Sie die Hotdogs auf dem Grill oder im siedenden Wasser. Servieren Sie die Hunde in gerösteten Brötchen und garnieren Sie sie mit Käse, Chili, vielen Fritos, Senf, Zwiebeln und eingelegten Jalepeños.
Dient: 12
Kalorien311kcal (16 %)Kohlenhydrate7G (2%)Eiweiß16G (32 %)Fett24G (37 %)Gesättigte Fettsäuren10G (50 %)Cholesterin61mg (20%)Natrium565mg (24 %)Kalium309mg (9%)Faser2G (8%)Zucker2G (2%)Vitamin A724IU (14 %)Vitamin C3mg (4%)Kalzium118mg (12 %)Eisen2mg (11 %)
Alle Nährwertangaben basieren auf Berechnungen Dritter und sind lediglich Schätzungen. Jedes Rezept und jeder Nährwert variieren je nach den von Ihnen verwendeten Marken, den Messmethoden und den Portionsgrößen pro Haushalt.
