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Eine 30-minütige Pfannenmahlzeit voller unglaublichem Geschmack und Gemüse! Die thailändische Erdnusssauce glasiert das Hähnchen perfekt und das wird ein Hit zum Abendessen!

Thailändisches Erdnuss-Pfannenhuhn mit Limette und anderem Gemüse.

Ich liebe Ein-Pfannen-Gerichte. In den letzten Wochen war bei uns zu Hause bestimmt viel los. Zwischen Pfadfindern, Basketballspielen, Übungen, Klavierunterricht und einem beschäftigten Kleinkind scheinen wir immer unterwegs zu sein! Das Tolle an dieser Mahlzeit ist, dass sie in nur 30 Minuten fertig war.

Ich liebe es immer noch, ein leckeres und herzhaftes Essen für meine Familie zu essen, wenn wir so beschäftigt sind. Diese Mahlzeit ist schnell und einfach zuzubereiten und der Geschmack ist unglaublich!

Thailändisches Erdnuss-Pfannenhähnchen mit Limette und anderem frischem Gemüse.

Ich liebe besonders die thailändische Erdnussglasur auf diesem Hähnchen. Es wird dicker und umhüllt das Huhn perfekt und verleiht ihm einen erstaunlichen Geschmack. Aber was kann man mit einer Glasur aus Sojasauce, Erdnüssen, Knoblauch und Limette falsch machen, die das Hähnchen perfekt umhüllt? Du kannst es einfach nicht. Der erste Bissen hat mich völlig umgehauen!

Wir alle haben dieses Essen geliebt und ich weiß, dass Ihre Familie es auch lieben wird!

Thailändisches Erdnuss-Pfannenhuhn auf einem weißen Teller mit Limette und anderem frischem Gemüse.

  • In einer mittelgroßen Pfanne Öl bei mittlerer Hitze in einer großen Pfanne erhitzen. Braten Sie das Hähnchen auf jeder Seite etwa 7–10 Minuten lang an. Fügen Sie die Paprika hinzu und kochen Sie weiter, bis sie weich sind und das Hähnchen auf einem Thermometer 165 Grad anzeigt. Hähnchen und Gemüse herausnehmen und auf einem Teller beiseite stellen.

  • Sojasauce, Wasser, Erdnussbutter, weißen Essig, braunen Zucker, Knoblauch und Limettensaft hinzufügen. Rühren, bis es kocht, und die Hitze reduzieren. Hähnchen und Gemüse wieder in die Pfanne geben und weitere 3–5 Minuten köcheln lassen.

  • Nach Belieben mit gedünsteten Zuckerschoten, roten Paprikaflocken und Frühlingszwiebeln über Reis servieren.

Dient: 4

Kalorien198kcal (10 %)Kohlenhydrate17G (6%)Eiweiß7G (14 %)Fett12G (18 %)Gesättigte Fettsäuren2G (10 %)Cholesterin1mgNatrium902mg (38 %)Kalium359mg (10 %)Faser3G (12 %)Zucker12G (13 %)Vitamin A4677IU (94 %)Vitamin C92mg (112 %)Kalzium33mg (3%)Eisen1mg (6%)

Alle Nährwertangaben basieren auf Berechnungen Dritter und sind lediglich Schätzungen. Jedes Rezept und jeder Nährwert variieren je nach den von Ihnen verwendeten Marken, den Messmethoden und den Portionsgrößen pro Haushalt.

Kurs Abendessen, Hauptgericht

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