Toller Rosenkohl im Speckmantel

Diese Website kann Affiliate-Links und Werbung enthalten, damit wir Ihnen Rezepte anbieten können. Lesen Sie meine Datenschutzerklärung.

Toller Rosenkohl im Speckmantel sind wunderschön in Speckstreifen eingewickelter Rosenkohl, der dann mit einer Ahorn- und braunen Zuckerglasur bestrichen und goldbraun gebacken wird. Dies ist eine Vorspeise, die Sie in dieser Weihnachtszeit unbedingt zubereiten müssen!

Wer liebt Speck nicht?! Wenn Sie Speck genauso lieben wie ich, probieren Sie diesen Spargel im Speckmantel, die Kastanien im Speckmantel oder die süßen und herzhaften Garnelen im Speckmantel.

Mit Speck umwickelter Rosenkohl

Dieses Rezept für mit Speck umwickelten Rosenkohl ist eine FANTASTISCHE Vorspeise.

Beeindrucken Sie Ihre Freunde und Familie in dieser Weihnachtszeit mit dieser Vorspeise.

Es ist einfach zuzubereiten und alle Zutaten befinden sich direkt in Ihrer Speisekammer.

Bereiten Sie einfach den Rosenkohl vor und wickeln Sie ihn fest in einen Speckstreifen.

Eine Glasur aus Ahornsirup und braunem Zucker darüber geben und goldbraun backen.

Diese mit Speck umwickelten Rosenkohl sind genauso FANTASTISCH wie sie aussehen.

Geschmack und Aussehen sind bei dieser Vorspeise alles.

Was Sie brauchen, um mit Speck umwickelten Rosenkohl zuzubereiten

Diese Zutaten im mit Speck umwickelten Rosenkohl sind einfach und köstlich.

Sie werden begeistert sein, wie einfach sich alles zusammenfügen lässt, und alle werden davon schwärmen.

Das Rezept für mit Speck umwickelten Rosenkohl ist köstlich und schnell zubereitet.

Bereiten Sie einfach den Rosenkohl vor und geben Sie nach Belieben Salz und Pfeffer hinzu.

Wickeln Sie den Speck fest um den Rosenkohl und legen Sie ihn auf das Backblech.

Beobachten Sie, wie Ihr mit Speck umwickelter Rosenkohl auf Ihrer nächsten Weihnachtsfeier zum Leben erwacht und ERSTAUNLICH schmeckt.

• Der Rosenkohl: Enden abschneiden und in Speck einwickeln.
• Salz und Pfeffer: schmecken
• Speck: ungekocht und um den Rosenkohl gewickelt.
• Ahornsirup: eine warme Glasur.
• Brauner Zucker: etwas mehr Zucker zum Genießen auf dem Rosenkohl.

Wie man mit Speck umwickelten Rosenkohl zubereitet

• Bereiten Sie das Backblech vor: Backofen auf 400 Grad vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier oder Alufolie auslegen und beiseite stellen. Schneiden Sie die Stielenden vom Rosenkohl ab und geben Sie ihn in eine mittelgroße Schüssel. Mit Salz und Pfeffer bestreuen.
• Speck um Rosenkohl wickeln: Den Speck halbieren und jeden Rosenkohl mit Speck umwickeln und mit einem Zahnstocher feststecken. Lege sie auf das Backblech.
• Herstellung der Glasur: In einer kleinen Schüssel Ahornsirup und braunen Zucker verrühren. Den Rosenkohl damit bestreichen.
• Mit Speck umwickelten Rosenkohl backen: 30 Minuten backen und nach der Hälfte der Zeit wenden, bis der Speck knusprig und der Rosenkohl zart ist. Sofort vom Backblech nehmen und auf eine Servierplatte legen.

Tipps für die Zubereitung von mit Speck umwickeltem Rosenkohl

• So pflücken Sie Rosenkohl: Achten Sie beim Kauf von Brüsseler Ausgießern auf dicht gepackte Ausgießer. Achten Sie auf leuchtendes Grün und vermeiden Sie gelbe Blätter. Der kleinere Rosenkohl hat bekanntermaßen einen süßeren Geschmack und lässt sich besser garen.
• So bereiten Sie Rosenkohl zu: Schneiden Sie zunächst die rauen Kanten des Rosenkohls ab und entfernen Sie alle rauen Kanten oder beschädigten Blätter. Waschen Sie Ihren Rosenkohl gründlich.
• Schneiden Sie den Rosenkohl in zwei Hälften: Für dieses Rezept ist es nicht nötig, den Rosenkohl zu halbieren. Am besten backt man sie im Ganzen.
• Fügen Sie einen Zahnstocher hinzu: Ich finde es einfacher, den Speck über den Rosenkohl zu wickeln, als ihn beim Backen mit einem Zahnstocher zusammenzuhalten.

Weitere tolle Vorspeisen