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Köstliche und saftige Burger voller Geschmack und perfekt gegrillt!
Ich denke, dass wir offiziell die Grillsaison verkünden können. Angesichts des warmen Wetters und des bevorstehenden Memorial Day kann ich es kaum erwarten! Mein Mann behauptet, der Grillmeister zu sein. Ich koche hier alles, aber wenn es um den Grill geht, ist das sein Revier. Aber ich habe noch niemanden gefunden, der Hühnchen so saftig und zart und Burger perfekt zubereiten kann.
Er war beim letzten Familiengrill nicht da, also musste ich etwas Leckeres zubereiten und es grillen. Der Druck war groß. Ich habe diese DE-leckeren toskanischen Knoblauchburger gemacht. Ich hatte vielleicht nicht das gleiche Gespür wie der „Grillmeister“, aber ich war ziemlich nah dran! 🙂 Wenn Sie auf der Suche nach einem fantastischen und saftigen Burger sind, dem das Publikum gefällt, kann ich diesen Burger wärmstens empfehlen! Die Aromen im Burger waren alle fantastisch. Aber ich glaube, mein Lieblingsteil war das Pesto-Mayonnaise! Ich liebe Pesto und es hat diesen Burgern genau den letzten Schliff verliehen.
Rezept angepasst an das Taste of Home-Kochbuch
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In einer kleinen Schüssel Mayonnaise und 2 Esslöffel Pesto vermischen. Bis zur Verwendung kalt stellen. In einer mittelgroßen Rührschüssel Rinderhackfleisch, Pancetta, gehackten Knoblauch, Salz, Pfeffer und das restliche Pesto vermischen. Gut vermischen und zu vier Patties formen.
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Burger bei mittlerer Hitze auf jeder Seite etwa 5–7 Minuten grillen oder bis ein Thermometer 160 Grad anzeigt. Die Burger mit Mozzarella-Käse belegen und grillen, bis der Käse geschmolzen ist. Die Schnittflächen mit Pesto-Mayonnaise bestreichen und mit roten Zwiebeltomaten und Rucola belegen.
Dient: 4
Kalorien823kcal (41 %)Kohlenhydrate23G (8%)Eiweiß40G (80%)Fett63G (97 %)Gesättigte Fettsäuren22G (110 %)Cholesterin146mg (49 %)Natrium1183mg (49 %)Kalium483mg (14 %)Faser2G (8%)Zucker2G (2%)Vitamin A1399IU (28 %)Vitamin C2mg (2%)Kalzium415mg (42 %)Eisen4mg (22 %)
Alle Nährwertangaben basieren auf Berechnungen Dritter und sind lediglich Schätzungen. Jedes Rezept und jeder Nährwert variieren je nach den von Ihnen verwendeten Marken, den Messmethoden und den Portionsgrößen pro Haushalt.
