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Eine schnelle und einfache 30-Minuten-Mahlzeit voller Geschmack und eine Mahlzeit, die die Familie lieben wird!

Toskanisches Basilikumhähnchen in einer schwarzen Pfanne unter Rühren mit einem Holzlöffel.

Als ich im Juni mein kleines Baby zur Welt brachte, brachten uns einige Nachbarn zum Essen. Ich habe mich darauf gefreut, weil wir in unserer Nachbarschaft einige tolle Köche haben. Jede Mahlzeit, die uns serviert wurde, hat uns absolut geschmeckt! Es ist so schön, sich entspannen und erholen zu können und sich um das Abendessen kümmern zu können.

Eine der Mahlzeiten, die wir absolut geliebt haben. Wir reisten zwei Wochen nach der Geburt unseres Babys nach North Carolina und ich dachte den ganzen Sommer über über diese Mahlzeit nach. Sobald wir aus North Carolina zurückkamen, musste ich mir das Rezept holen und es noch einmal machen. Finden Sie heraus, dass es nach einem alten Rezept von Weight Watchers adaptiert wurde. Für Dich gesund und lecker? Eindrucksvoll!

Diese Mahlzeit ist in weniger als 30 Minuten zubereitet und schmeckt köstlich zu Pasta. Darin sind einige köstliche Gemüsesorten versteckt und das Basilikum sorgt für einen erstaunlichen Geschmack. Da Basilikum eines meiner Lieblingskräuter ist, wurde es sofort zu meinem Lieblingskraut. Uns allen hat dieses Essen beim ersten Mal sehr gut geschmeckt und uns wurde wieder bewusst, wie unglaublich es beim zweiten Mal war! Wenn Sie auf der Suche nach einer einfachen, schmackhaften und gesunden Mahlzeit sind, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie!


  • In einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebel, Sellerie und Karotte hinzufügen und anbraten, bis sie weich werden. Hähnchenstreifen hinzufügen und kochen, bis sie nicht mehr rosa sind. Ungefähr 5 Minuten.

  • Zerkleinerte Tomaten, Parmesankäse, Basilikum sowie Salz und Pfeffer unterrühren. Zum Kochen bringen, die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und etwa 10 Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen vermischen.

  • Über Reis oder Nudeln servieren.



Dient: 6

Kalorien157kcal (8%)Kohlenhydrate8G (3%)Eiweiß19G (38 %)Fett6G (9%)Gesättigte Fettsäuren1G (5%)Cholesterin51mg (17 %)Natrium447mg (19 %)Kalium540mg (15%)Faser2G (8%)Zucker4G (4%)Vitamin A1919IU (38 %)Vitamin C9mg (11 %)Kalzium84mg (8%)Eisen1mg (6%)

Alle Nährwertangaben basieren auf Berechnungen Dritter und sind lediglich Schätzungen. Jedes Rezept und jeder Nährwert variieren je nach den von Ihnen verwendeten Marken, den Messmethoden und den Portionsgrößen pro Haushalt.

Kurs Abendessen, Hauptgericht

Küche Italienischer Amerikaner

Stichwort Hühnchen, Hühnchenrezepte, Toskanisches Basilikum-Hähnchen

Rezept von meiner Nachbarin Leslie