Weiße Schokoladen-Oreo-Kekse | Der hellow

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Weiße Schokoladen-Oreo-Kekse sind perfekt weiche und zähe Kekse mit leicht geschmolzenen weißen Schokoladenstückchen und zerkleinerten Oreo-Keksen. Das sind warme und köstliche Kekse mit genau der richtigen Süße!

Es macht so viel Spaß, mit Oreos Rezepte zu kreieren. Wenn Sie ein Liebhaber von Oreos sind, probieren Sie diese klebrigen Oreo-Brownies, den Oreo-Fluff-Dessertsalat oder die No-Bake-Oreo-Bällchen.

Weiße Schokoladen-Oreo-Kekse

Ich erkläre dies zu den besten Keksen aller Zeiten! Dies sind die Kekse, die sofort zu Ihren Favoriten werden. Kennen Sie die Art von Keksen, bei denen Sie nicht aufhören können, sie zu essen? Und genau dann, wenn du denkst, dass du keinen weiteren Keks essen kannst, tust du es? Und dann schläft man ein, denkt an sie, wacht auf und isst eins zum Frühstück. Das sind diese Cookies.

So perfekt, dass ich nicht bei nur einem stehen bleiben konnte. Ich habe das Rezept von meinem Lieblings-Schokoladenkeksteig übernommen und jede Menge weiße Schokoladenstückchen und zerkleinerte Oreo-Stücke hinzugefügt. Der Keksteig war durchgehend mit Oreo-Keksstücken gesprenkelt und es war unglaublich! Ich liebte die schmelzende weiße Schokolade und mein erster Bissen war unglaublich. Die Kekse waren innen knusprig, aber in der Mitte waren sie weich, klebrig, zäh und zäh. Perfektion!

Zutaten für Oreo-Kekse:

Wenn Sie Kekse, Oreos und weiße Schokoladenstückchen lieben, werden diese Ihre neue beste Freundin. Vertrau mir. Du musst sie machen! Diese Kekse haben es in sich. Die klebrige weiße Schokolade und Stücke von Oreo-Keksen, gebacken in einem weichen und zähen Keks. Die Kekse werden jedes Mal perfekt!

• Butter: Diese Butter cremig rühren, um einen glatten Teig zu erhalten.
• Brauner Zucker und Zucker: Ein Hauch von Süße und Weichheit bei Verwendung beider Zuckerarten.
• Eier: Verleiht den Keksen eine schöne weiche und cremige Konsistenz. Außerdem hilft es dabei, zusammenzuhalten und gleichmäßig zu backen.
• Vanille: Für den Geschmack hinzugefügt!
• Mehl, Backpulver, Backpulver und Salz: Zusammen ergeben diese einen weicheren, fluffigeren Keks, der beim Verrühren hoch aufgeht.
• Oreo-Kekse: Zerkleinern Sie sie und geben Sie sie in die Keksmischung.
• Weiße Schokoladenstückchen: Streuen Sie sie zum Schluss hinein!

Lass uns ein paar Kekse backen!

Es hat eine Weile gedauert, bis ich ein Oreo-Liebhaber wurde. Ich mochte es einfach nicht, sie pur zu essen. Ich liebte es, wenn sie in etwas gebacken oder sogar als Kruste verwendet wurden. Aber ich war kein großer Fan. Ich bin eher der Typ Mensch, der mittendrin isst. Aber wenn man sie in etwas backt, bin ich im Himmel!

1. Bereiten Sie sich zum Backen vor: Ofen vorheizen auf 350 Grad. Ein Backblech mit Backpapier auslegen oder leicht mit Kochspray einsprühen.
2. Zusammen mischen: In einer mittelgroßen Rührschüssel Mehl, Natron, Backpulver und Salz verquirlen. Beiseite legen.
3. Zutaten der Mischung: In einer Küchenmaschine oder einer mittelgroßen Rührschüssel Butter, Zucker und braunen Zucker etwa 2 Minuten lang schaumig schlagen. Eier und Vanille unterrühren. Die trockenen Zutaten langsam unterrühren, bis sie eingearbeitet sind. Die zerkleinerten Oreos untermischen, bis alles gut vermischt ist, und zum Schluss die weißen Schokoladenstückchen hinzufügen.
4. Cookies erstellen: Rollen Sie sie zu 3,8 cm großen Kugeln und legen Sie diese mit einem Abstand von 5,1 cm auf das Backblech. Etwa 7-9 Minuten backen, bis es gerade anfängt, leicht zu bräunen.

Wie zerkleinert man Oreo-Kekse?

Das Zerkleinern von Oreo-Keksen ist ein einfacher Vorgang, kann aber etwas chaotisch sein. Glücklicherweise ist es am besten, die Oreos nicht zu stark zu zerdrücken, damit die Kekse eine gewisse Textur und Konsistenz haben. Größere Oreo-Stücke sind großartig und ein MUSS in diesen Keksen, um den vollen Geschmack zu genießen.

• Kunststoff-Druckverschlussbeutel: Legen Sie die Oreo-Kekse in den Druckverschlussbeutel und brechen Sie die Oreos mit einem Nudelholz oder etwas Hartem in kleinere Stücke.
• Mixer oder Küchenmaschine: Sie sollten darauf achten, die Oreos nicht zu stark zu vermischen. Einfach die Oreos in den Mixer geben und ein paar Mal mixen, dabei zwischendurch umrühren. Versuchen Sie, nicht zu viel zu vermischen.

Tipps und Variationen:

• Backblech auslegen: Die Verwendung von Pergamentpapier oder wiederverwendbaren Silikon-Backmatten ist der beste Weg, um sicherzustellen, dass die Kekse gleichmäßig und perfekt gebacken werden. Dies hilft auch dabei, die Kekse abzuheben, ohne dass sie an der Pfanne kleben bleiben.
• Mischen: Fügen Sie beim Zusammenrühren von Butter und Zucker weitere 2 bis 3 Minuten hinzu, um die cremige Konsistenz zu verbessern. Dies trägt dazu bei, die Konsistenz der Cookies zu verbessern.
• Mehl: Wichtig ist, dass genügend Mehl im Teig ist. Wenn Ihr Teig zu klebrig oder zu nass erscheint, fügen Sie einfach 1 bis 2 Esslöffel Mehl hinzu, bis die Konsistenz cremiger ist.
• Schokoladenstückchen: Für einen schokoladigeren Keks fügen Sie Schokoladenstückchen anstelle von weißen Schokoladenstückchen hinzu.
• Keksschaufel: Für gleichmäßigere Keksteigbällchen hilft die Verwendung eines Kekslöffels dabei, sicherzustellen, dass sie alle die gleiche Größe haben. Sobald sie geschöpft sind, rollen Sie sie zu einer Kugel und legen Sie sie auf das Backblech.
• Kekse backen: Es ist am besten, die Kekse nicht zu lange zu backen. Nehmen Sie das Backblech aus dem Ofen und lassen Sie die Kekse auf dem Backblech abkühlen, während sie noch leicht durchgebacken sind. Sobald sie abgekühlt sind, legen Sie sie auf einen Keksständer, um das Abkühlen und Aushärten abzuschließen.

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