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Ich habe noch nie Fudge gemacht. Warum fragst du? Ich mag kein Fudge. Ich habe schon einmal gesagt, dass ich Schokolade gehasst habe. Einiges davon gefällt mir inzwischen, aber Schokolade allein mag ich normalerweise nicht. Fudge hat mir also einfach nie zugesagt. Ich bevorzuge jeden Tag weiße Schokolade gegenüber Milchschokolade! Als ich dieses Rezept für weißen Schokoladenfondant entdeckte UND Cashewnüsse obendrauf waren … Das ist meine Art von Fudge!! Die Herstellung des Fudges war viel einfacher als erwartet und es hat mir sehr gut gefallen, dass es so viel gemacht hat, dass ich es verschenken kann. Es hat sehr gut geschmeckt! Alle meine Lieblingsgerichte an einem leckeren Ort!
Bewertung: 4 Sterne. Schwierigkeitsgrad des Rezepts: 3 Sterne
Dinge, die ich geändert habe: Das Rezept beibehalten.
Dinge, die ich beim nächsten Mal anders machen würde: Nichts
Werde ich es wieder schaffen? Ja
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Beginnen Sie damit, die Tüten mit weißen Schokoladenstückchen, Marshmallow-Creme, Vanille und 1 Würfel Butter in eine Rührschüssel zu geben. Ich habe dafür meinen Küchenhelfer verwendet und der Vorgang war sehr einfach.
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In einem Topf Butter, Zucker und Kondensmilch vermischen. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und 10 Minuten kochen lassen. Ich rührte meine Mischung gelegentlich mit einem Schneebesen um.
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Gießen Sie heißen Sirup über Ihre Schokoladenstückchen, Marshmallow-Creme, Butter und Vanille und schlagen Sie in Ihrer Rührschüssel, bis alles vollständig eingearbeitet ist.
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Gießen Sie dies in eine gebutterte 9×13. Ich habe meines auch mit Pergamentpapier ausgelegt, damit es leicht herauskommt.
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Drücken Sie die Cashewnüsse darauf und verteilen Sie sie gleichmäßig darauf. Achten Sie darauf, dass sie fest sitzen, damit sie nicht herausfallen, wenn Sie sie auf den Kopf stellen. Zum Festwerden einige Stunden in den Kühlschrank stellen.
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Sobald Sie zum Schneiden bereit sind, können Sie den Boden der Pfanne unter heißes Wasser halten, um den Fudge in der Pfanne zu lösen. Auf Backpapier legen und in Quadrate schneiden.
Dient: 24
Kalorien208kcal (10 %)Kohlenhydrate41G (14 %)Eiweiß2G (4%)Fett4G (6%)Gesättigte Fettsäuren1G (5%)Cholesterin4mg (1%)Natrium62mg (3%)Kalium87mg (2%)Faser1G (4%)Zucker39G (43 %)Vitamin A37IU (1%)Vitamin C1mg (1%)Kalzium43mg (4%)Eisen1mg (6%)
Alle Nährwertangaben basieren auf Berechnungen Dritter und sind lediglich Schätzungen. Jedes Rezept und jeder Nährwert variieren je nach den von Ihnen verwendeten Marken, den Messmethoden und den Portionsgrößen pro Haushalt.
