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Dieser Blumenkohl-Brokkoli-Salat ist mit frischen Röschen und knackigen roten Zwiebeln, zarten Speckstücken und Käsestücken gefüllt und somit eine perfekte Kombination für jeden Beilagensalat. Perfekt für einen Beilagensalat mit den köstlichsten Aromen!
Brokkolisalate gehören zu den Favoriten auf der Website. Dieser Brokkoli-Apfel-Salat oder dieser griechische Brokkoli-Nudelsalat sind weitere leckere Variationen zum Probieren!
Blumenkohl-Brokkoli-Salat
Sie werden sich in diesen unwiderstehlichen Salat voller Geschmack und Farbe verlieben. Knusprig, cremig und oh. SO. Gut! Blumenkohl-Brokkoli-Salat ist köstlich und aromatisch. Es ist die perfekte Kombination aus herzhaft und süß sowie knusprig und cremig. Ich liebe es, diesen Blumenkohl-Brokkoli-Salat für Grillabende, Potlucks und sogar Feiertage zuzubereiten. Die Mischung aller Zutaten gelingt so schnell und einfach in einer Schüssel. So einfach ist das!
Familie und Freunde werden diesen Blumenkohl-Brokkoli-Salat lieben, sobald sie ihn auf ihren Tellern servieren. Es ist einzigartig und lecker! Es ist einfach zuzubereiten und lässt sich mühelos zubereiten. Einfach die Salatzutaten hacken, Speck, Käse, Mandeln und Sonnenblumenkerne hinzufügen. Einfach und ein bewährter Favorit bei uns zu Hause. Probieren Sie diesen köstlichen Blumenkohl-Brokkoli-Salat bei Ihrem nächsten Treffen!
Zutaten für Blumenkohl-Brokkoli-Salat:
Dieser einfache Blumenkohl-Brokkoli-Salat ist einfach und sehr einfach, aber voller Geschmack. Die Kombination aller Zutaten verleiht diesem Salat beim Servieren einen WOW-Effekt. Meine Familie wünscht sich diesen Salat immer, wenn wir ein Familientreffen haben. Es ist einer der einfachsten Salate und jeder liebt ihn, was nur ein Bonus ist!
- Brokkoli: Schneiden Sie den Brokkoli in mundgerechte Stücke oder kaufen Sie eine Tüte bereits vorgeschnittener Röschen.
- Blumenkohl: Ziehen Sie einfach einen Blumenkohl auseinander und zerkleinern Sie ihn in die gleiche Größe wie die Brokkoliröschen.
- Rote Zwiebel: Eine kleine rote Zwiebel verleiht ihm Geschmack und etwas Knusprigkeit.
- Speck: Diese Speckzutat kann entweder fertig gekauft, übrig gebliebener Speck oder mikrowellengeeigneter, zarter und gehackter Speck sein.
- Colby-Jack-Käse: Geriebener Käse aus einem Käseblock oder bereits vorgerieben im Beutel.
- Mandeln: Versilberte Mandeln eignen sich am besten, und diese Zutat lässt sich ganz einfach zubereiten, indem man sie einfach in die Schüssel knödelt!
- Sonnenblumenkerne: Den Salat mit Sonnenblumenkernen süßen.
Dressing:
- Leichte Mayonnaise: Mit dieser Mayonnaise wird ein cremiges Dressing zubereitet.
- Fettarmer griechischer Joghurt: Fügen Sie mit diesem griechischen Joghurt Geschmack hinzu, aber halten Sie die Kalorien dennoch gering.
- Zitronensaft: Nur ein Spritzer frisch gepresste Zitrone oder aus der Flasche für eine würzige Süße.
- Zucker: Das Dressing mit etwas Zucker süßen.
- Salz und Pfeffer: Nur eine Prise zum Würzen.
So bereiten Sie einen Blumenkohl-Brokkoli-Salat zu:
Einfache Zutaten und einfach zuzubereiten! Die perfekte Kombination aus Beilagensalat. Es ist bunt und lustig und schmeckt außerdem köstlich. Geben Sie einfach alle gehackten und verpackten Zutaten in eine Schüssel und verrühren Sie sie einfach. Anschließend das Dressing in einer separaten Schüssel vermischen. Zum Schluss fügen Sie das Dressing zum Blumenkohl-Brokkoli-Salat hinzu und erleben, wie der cremige Salat zum Leben erwacht. Es ist unwiderstehlich und köstlich bei jedem Bissen!
- Zubereitung des Salats: Brokkoli, Blumenkohl, Zwiebeln, Speck, Käse, Mandeln und Sonnenblumenkerne in eine große Schüssel geben.
- Zubereitung des Dressings: In einer kleinen Schüssel Mayonnaise, griechischen Joghurt, Zitronensaft, Zucker, Salz und Pfeffer verquirlen. Über den Salat gießen und vermengen, bis er bedeckt ist.
Tipps für den besten Brokkoli-Blumenkohl-Salat
- Käse: Der Käse kann je nach Wunsch entweder geraspelt oder in kleine Stücke gewürfelt werden.
- Rote Zwiebel: Um das Aroma der roten Zwiebel zu verbessern, spülen Sie die Zwiebel nach dem Zerkleinern unter kaltem Wasser ab. Dadurch wird der scharfe Geschmack beim Essen entfernt.
- Fügen Sie hinzu: Craisins oder Erbsen für schmackhaftere Zutaten.
- Weniger Kalorien: Lassen Sie den Zucker weg und verwenden Sie weniger Käse und Speck. Auf die gesündere Art erhalten Sie trotzdem einen köstlichen Salat!
- Weitermachen: Bereiten Sie das Dressing vor und bewahren Sie es getrennt vom Salat im Kühlschrank auf. Bereiten Sie den Salat in einer separaten Schüssel zu, decken Sie ihn ab und lagern Sie ihn ebenfalls im Kühlschrank. Wenn Sie bereit zum Servieren sind, kombinieren Sie die beiden Schüsseln miteinander.
Weitere tolle Salate zum Probieren:
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Brokkoli, Blumenkohl, Zwiebeln, Speck, Käse, Mandeln und Sonnenblumenkerne in eine große Schüssel geben.
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In einer kleinen Schüssel Mayonnaise, griechischen Joghurt, Zitronensaft, Zucker, Salz und Pfeffer verquirlen. Über den Salat gießen und vermengen, bis er bedeckt ist.
Dient: 8
Kalorien301kcal (15%)Kohlenhydrate10G (3%)Eiweiß12G (24 %)Fett24G (37 %)Gesättigte Fettsäuren8G (40%)Cholesterin37mg (12 %)Natrium486mg (20%)Kalium293mg (8%)Faser2G (8%)Zucker4G (4%)Vitamin A334IU (7%)Vitamin C34mg (41 %)Kalzium164mg (16 %)Eisen1mg (6%)
Alle Nährwertangaben basieren auf Berechnungen Dritter und sind lediglich Schätzungen. Jedes Rezept und jeder Nährwert variieren je nach den von Ihnen verwendeten Marken, den Messmethoden und den Portionsgrößen pro Haushalt.