Zimt-Zucchini-Walnuss-Kuchen mit Frischkäse-Zuckerguss

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Zimt-Zucchini-Walnuss-Kuchen mit Frischkäse-Zuckerguss ist die perfekte Art, die Gartenzucchini zu verwerten! Ein perfekt saftiger Zimtkuchen, gefüllt mit knackigen Walnüssen und überzogen mit Frischkäse-Zuckerguss.

Ich habe heute den köstlichsten und süchtig machenden Kuchen, den ich mit Ihnen teilen möchte. Wissen Sie, dass Sie die Kuchen, die Sie backen, den ganzen Tag über schleichen, weil sie so gut sind? Das ist dieser Kuchen. Davon werden Sie nicht genug bekommen können. Und das Beste daran ist, dass Sie die Gartenzucchini darin verstecken können. Es ist eine tolle Möglichkeit, meine Kinder dazu zu bringen, ihr Gemüse zu essen, indem man es in einem leckeren Kuchen versteckt. Dieser Kuchen könnte ehrlich gesagt nicht perfekter sein.

Dieser Kuchen backt nicht nur perfekt saftig und zart, sondern ist auch knusprig Walnüsse hindurch. Das war wahrscheinlich mein Lieblingsteil! Die nussigen Walnüsse verbergen sich in diesem Zimt-Zucchini-Kuchen.

Zimt-Zucchini-Walnuss-Kuchen mit Frischkäse-Zuckerguss VORGEHENSWEISE 1

Dieser Kuchen ist im Handumdrehen fertig. Zur leichteren Reinigung können Sie alle Zutaten in einer Schüssel vermischen und in den Ofen stellen. Die Zimtgewürze verleihen dem Kuchen wirklich einen tollen Geschmack und man kann ihn beim Backen im ganzen Haus riechen! Dieser Kuchen ist perfekt!

Zimt-Zucchini-Walnuss-Kuchen mit Frischkäse-Zuckerguss VERFAHREN

Sie werden wirklich denken, dass Sie hier den perfekten Kuchen gebacken haben. Machen Sie sich darauf gefasst, dass es Sie umhauen wird. Der Kuchen wird nicht nur perfekt zart, Sie können ihn auch mit Frischkäse-Zuckerguss überziehen. Ist Frischkäseglasur nicht die tollste Erfindung für Kuchen? Als ob dieser Kuchen nicht noch besser werden könnte, bestreichen Sie die Oberseite mit Frischkäse-Zuckerguss.

Ich kann es kaum erwarten, dass du diesen Kuchen backst! Alles daran, vom Zimtkuchen mit versteckten Walnüssen bis zum Frischkäse-Zuckerguss, ist unglaublich gut. Ich weiß, dass Ihre Familie es genauso lieben wird wie wir!

Zimt-Zucchini-Walnuss-Kuchen mit Frischkäse-Zuckerguss 3

Ofen vorheizen auf 350 Grad. Fetten Sie eine 9 x 13 Zoll große Pfanne leicht mit Antihaft-Kochspray ein.
Mischen Sie Zucker, Eier und Öl in Ihrem Küchenmixer oder mit einem Handmixer.
Mehl, Zimt, Backpulver und Salz sieben. Mit feuchten Zutaten vermischen. Zucchini und Walnüsse unterrühren. Den Teig gleichmäßig in die Pfanne gießen. 35–40 Minuten backen oder bis der hineingesteckte Zahnstocher sauber ist.
Vollständig abkühlen lassen.
Für das Frischkäse-Frosting: Butter und Frischkäse cremig schlagen. Vanille und kräftige Schlagsahne hinzufügen. Den Puderzucker einrühren, bis eine glatte Masse entsteht. Den abgekühlten Kuchen glasieren.

Dient: 16

Kalorien271kcal (14 %)Kohlenhydrate40G (13 %)Eiweiß4G (8%)Fett11G (17 %)Gesättigte Fettsäuren3G (15%)Cholesterin52mg (17 %)Natrium166mg (7%)Kalium101mg (3%)Faser1G (4%)Zucker26G (29 %)Vitamin A190IU (4%)Vitamin C0,1mgKalzium43mg (4%)Eisen1.3mg (7%)

Alle Nährwertangaben basieren auf Berechnungen Dritter und sind lediglich Schätzungen. Jedes Rezept und jeder Nährwert variieren je nach den von Ihnen verwendeten Marken, den Messmethoden und den Portionsgrößen pro Haushalt.

Dieser Beitrag wurde vom California Walnut Board gesponsert. Vielen Dank, dass Sie mir erlaubt haben, mit Marken zusammenzuarbeiten, die ich liebe. Alle geäußerten Meinungen sind meine eigenen.

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