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Zimtstrudel-Frischkäse-Bananenbrot hat eine köstliche Zimtstrudel-Käsekuchen-Füllung mit darin versteckten Walnüssen. Dies wird mit Sicherheit eines der besten Schnellbrote sein, die Sie jemals gemacht haben!
Ich liebe wirklich ein gutes schnelles Brotrezept und dieses wurde sofort zu meinem Lieblingsrezept! Ich hatte einige überreife Bananen und meine Lieblingsbeschäftigung ist es, einen frischen Laib Bananenbrot zu backen. Aber wenn Sie einen Zimtstrudel, eine Frischkäsemitte und … hinzufügen WalnüsseSie sind dabei, Ihr Bananenbrot auf die nächste Stufe zu bringen!
Sie beginnen mit der Zubereitung einer einfachen Bananenbrotmischung. Anschließend den Zimt-Zucker-Strudel dazugeben und mit Frischkäse auffüllen. Das ist mein Favorit, weil es wie eine Käsekuchenmitte mitten in jedem Bissen ist! Die Oberseite des Brotes erhält beim Backen diese köstliche Zimt-Zucker-Kruste und es wird perfekt saftig und zart!
Ich weiß, dass ihr dieses Brot genauso lieben werdet wie wir! Wir konnten einfach nicht genug davon bekommen und ich kann es kaum erwarten, es wieder zu machen!
Für das Frischkäse-Center:
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Ofen vorheizen auf 350 Grad. Fetten Sie eine 9 x 5 Zoll große Kastenform ein und stellen Sie sie beiseite.
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In einer großen Schüssel Bananen, Butter, Zucker, Ei, Vanille, Backpulver, Salz und Mehl vermischen, bis alles gut vermischt ist. Nicht zu viel mischen. Walnüsse unterheben. Verteilen Sie die Hälfte der Mischung auf dem Boden der Kastenform.
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Als nächstes machen Sie den Zimtstrudel. Zimt und Zucker in einer kleinen Schüssel vermischen und etwas mehr als die Hälfte über die Bananenmischung in der Kastenform streuen.
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So bereiten Sie die Frischkäsemitte zu: In einer kleinen Schüssel Frischkäse, Zucker und Ei glatt rühren. Auf der Zimt-Zucker-Mischung verteilen.
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Den restlichen Bananenbrotteig auf der Frischkäsemischung verteilen. Mit restlichem Zimtzucker bestreuen. 50–60 Minuten backen oder bis der Zahnstocher beim Einführen sauber herauskommt.
Dient:
Kalorien2642kcal (132 %)Kohlenhydrate430G (143 %)Eiweiß46G (92 %)Fett87G (134 %)Gesättigte Fettsäuren29G (145 %)Cholesterin452mg (151 %)Natrium2338mg (97 %)Kalium737mg (21 %)Faser13G (52 %)Zucker273G (303 %)Vitamin A2000IU (40%)Kalzium324mg (32 %)Eisen13mg (72 %)
Alle Nährwertangaben basieren auf Berechnungen Dritter und sind lediglich Schätzungen. Jedes Rezept und jeder Nährwert variieren je nach den von Ihnen verwendeten Marken, den Messmethoden und den Portionsgrößen pro Haushalt.
Dieser Beitrag wurde vom California Walnut Board gesponsert. Vielen Dank, dass Sie mir erlaubt haben, mit Marken zusammenzuarbeiten, die ich liebe. Alle geäußerten Meinungen sind meine eigenen.
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